材料:主料：新鲜银鱼150克，鸡蛋5个，葱花，精盐，花生油，料酒，胡椒粉各适量。做法:1、银鱼去头，洗净，沥干水分，放在碗内，加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。 2、将鸡蛋... [白饭鱼]
材料:白饭鱼（也称银鱼）200g做法:1、白饭鱼洗净，控干水分。加盐、胡椒粉、料酒、少许玉米粉稍微腌一下。 2、打好2只鸡蛋，加入上述腌好的白饭鱼、葱末等搅拌。... [白饭鱼]
