八爪鱼列表
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八爪鱼爆蘑菇
材料:八爪鱼450克，白蘑菇250克，新鲜红椒1个，新鲜青椒1个，姜蓉10克，蒜蓉10克，炒菜用A：细盐1/4小匙，料酒1小匙，酱料B：生抽2大匙，砂糖1茶匙，鸡精1/4茶匙，水淀粉C：玉米淀粉1小匙+加清水1大... [八爪鱼]
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湘式剁椒章鱼须
材料:章鱼须200克，湖南剁椒酱1大匙，豆豉10克，蒜适量，姜适量，香菜适量，孜然适量，芝麻适量，糖适量做法:1.把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了.... [八爪鱼]
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芝麻八爪鱼
材料:八爪鱼，姜，葱，香蒜蓉，泰式甜辣，酱油，芝麻做法:1.洗净后放烧开的姜葱水中焯熟，捞起沥干水. 2.爆香蒜蓉倒入泰式甜辣酱和水一点酱油调开的汁煮滚关火，倒在鱼中... [八爪鱼]
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沙姜爆章鱼
材料:章鱼1斤，姜适量，葱适量，沙姜适量，蒜适量，红辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量做法:1.将章鱼切开，焯水待用。 2.将沙姜、姜、蒜、葱切好，起油锅，爆香姜... [八爪鱼]
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肉末粉丝蒸八爪鱼
材料:肉馅，生粉，生抽，粉丝，小八爪鱼，姜，糖，盐，酱油，蒜蓉，美极鲜酱油，葱做法:1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉，干... [八爪鱼]
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凉拌八爪鱼
材料:八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油做法:1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬. 2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀. 3.烧两大热油倒在上... [八爪鱼]
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炒八爪鱼
材料:甜面酱，黄瓜，红辣椒，章鱼，蒜头2枚做法:1.需要李锦记的沪式甜面酱。 2.黄瓜切片，红辣椒切片。 3.清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫。... [八爪鱼]
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尖椒炒八爪鱼
材料:八爪鱼，尖椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法:1.八爪鱼择洗干净，切段；尖椒、胡萝卜切片；葱姜蒜切碎 2.八爪鱼飞水 3.葱姜蒜炒出香味，放尖椒... [八爪鱼]
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排骨炖八爪鱼
材料:排骨，八爪鱼，葱、，姜、，冰糖、，桂皮、，大料、，肉桂，盐，酱油，青椒做法:1.八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净。排骨斩成小块，全部焯水后备用。 2.炒锅内放少许油，油热后... [八爪鱼]
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五味小章鱼
材料:小章鱼300g，蒜仁5g，姜5g，香菜5g，红辣椒5g，酱油膏1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，矿泉水2大匙，香油1大匙做法:1.除小章鱼外，将所有材料切末，再与所有调味料一起搅拌均... [八爪鱼]
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辣烤章鱼串
材料:新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。做法:1：章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块； 2：洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油... [八爪鱼]
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冰螺望潮
材料:用料主料：小望潮儿(八爪鱼400克)配料：香螺、花螺、辣螺、食用冰块、姜片、葱调料：精盐、味精、绍酒做法:1、望潮儿汆熟，入冰块中冷却至脆。 2、香螺、花... [八爪鱼]
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八爪鱼寿司
材料:寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。做法:1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿... [八爪鱼]
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酒醋八爪鱼片
材料:八爪鱼200克，鱼上汤100毫升，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，红酒醋或白酒醋1茶匙，盐及胡椒粉少许，酿水榄6～8粒。做法:(1)先将八爪鱼洗净，以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透，放入冰柜... [八爪鱼]
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酱烧八爪鱼
材料:八爪鱼 500克 韭菜花 50克 红、黄椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣酱 2/3汤匙 XO酱 1汤匙 盐 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙... [八爪鱼]
