辫子面包列表
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辫子面包
材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,砂糖30克,盐0.5小匙,干酵母1小匙,全蛋35克,牛奶130-135克,黄油30克做法:1.牛奶加热到温温的,不会烫手的温度,将干酵母溶于牛奶,与除黄油以外... [辫子面包]
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辫子面包
材料:面粉400克,Margarine120克,糖40克,盐6克,yeast12克,蜂蜜做法:1.面粉400克(3 CUP)、Margarine 120克(融化后相当于11 TABLE SPOON)、水180 ml(3/4 CUP)、糖40克(相当... [辫子面包]
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淡奶油葡萄干辫子面包
材料:香酥粒(装饰):糖粉30克,低筋面粉50克,奶粉5克,黄油40克做法:1.香酥粒的制作:1.将粉类混合均匀。2.黄油不需要软化,保持凝固状,切小块放入粉盆。3.用手搓成细小的颗粒,如果... [辫子面包]
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绿豆沙奶酥辫子面包
材料:高粉300克,糖40克,盐3克,酵母一小勺,蛋75克,牛奶120克,老面团135克,黄油30克,豆沙馅适量,奶酥粒原料:黄油45克,砂糖30克,低粉70克(冷冻保存,可以用好几次。)做法:1、把老面团回... [辫子面包]
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玉米芝麻辫子面包
材料:鸡蛋一个,酸奶一瓶,盐一小匙,白糖两大匙,高筋粉两杯,玉米粉一大匙,干酵母4克,黄油两大匙做法:1、先揉面,当然是面包机来干,先打一个鸡蛋进去。 2、再加一瓶酸... [辫子面包]
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鲜奶油辫子面包
材料:1、高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个(15-18克)、即溶酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、鲜奶40克。做法:1、材料1(除黄油外)揉成光滑面团,加入黄油,揉至面... [辫子面包]
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奶油葡萄干辫子面包
材料:高筋面粉200克,淡奶油100克,葡萄干40克,细砂糖30克,盐1/4小匙,蛋黄一个(15-18克),酵母3克,鲜牛奶40克,黄油20克,香酥粒糖粉30克,低筋面粉50克,奶粉5克,黄油40克做法:1.将原料... [辫子面包]
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鲜奶油辫子面包
材料:A、高筋面粉200克,淡奶油100克,牛奶40克,蛋黄1个(我用了全蛋液15克)盐1/4小勺,白糖30克,酵母3克,做法:1.把材料A全部倒进大碗,搅拌均匀,揉至光滑,加入软化的黄油,揉至可以拉... [辫子面包]
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奶油辫子面包
材料:风筝高粉200g,淡奶油100g,糖20g,盐1/4小匙,酵母粉1/2小匙+1/4小匙,蛋黄1个,鲜奶40g,黄油20g做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中,盖上保鲜膜进行基础发酵约1小时。... [辫子面包]
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奶油玉米辫子面包
材料:高粉20克,糖30克,盐3克,酵母7克,鸡蛋20克,牛奶100克,黄油20克,罐装甜玉米40克做法:1、将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵... [辫子面包]