冰糖肘子列表
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冰糖肘子
材料:肘子一个,冰糖,盐,老抽,生抽适量,花椒,大料,香叶适量做法:1.肘子去毛洗净,用水煮去血末取出。再把多余的毛去掉。 2.用凉水把炒过的肘子再洗一下。... [冰糖肘子]
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清淡小菜芹菜炝花生米
材料:芹菜,花生,大料,花椒,盐,油做法:1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。 2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。 3.锅内把少许油烧开,加... [冰糖肘子]
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冰糖肘子
材料:主料:・去骨猪前蹄膀500克・酱油,料酒50克・葱,蒜各5克・姜片10克・冰糖100克做法:1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至刀深见大骨,再在大骨的两侧各划... [冰糖肘子]
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冰糖肘子
材料:肘子2个,冰糖,葱,姜做法:1、肘子煮一下,去一下血水。 2、拿出高压锅,把煮过的肘子放入内胆里。把配料放在肘子上,倒点酱油。 3、用高压锅把肘... [冰糖肘子]
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清汤豆腐羹
材料:用料南豆腐2块,豆苗50克,素汤1000克,湿淀粉、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。做法:1、豆腐放在铜丝罗内,用手摁压成豆蓉,加入精盐、味精、料酒和湿淀粉搅拌成糊,倒... [冰糖肘子]
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冰糖肘子
材料:原料:大肘子1个,焯水去骨做法:1、将所有原料和调料放在一个大锅里,加水没过肘子,大火煮开; 2、改文火将肘子焖烂,再大火收汁。如果希望汤子稠一点,可以最后... [冰糖肘子]