粵菜列表
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简易版蚝油生菜
材料:生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精做法:1.生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。 2.烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。 3.... [粵菜]
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梅子蒸排骨
材料:肋排200克，姜一小块，红色甜椒1/2个，生抽一勺，酸梅酱两小勺，蚝油一勺，盐少许，黑胡椒粉少许，淀粉半勺，植物油半匙，小葱一把做法:1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中；... [粵菜]
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豉汁蒸排骨
材料:排骨、干豆豉、蒜瓣、红甜椒、葱、姜片、精盐、白糖、生抽、料酒、淀粉做法:1、排骨斩断洗净，沥干水分备用；干豆豉用清水稍加浸泡备用(别泡久了，香味会流失的)；... [粵菜]
