菜饭列表
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生炒糯米饭
材料:长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克做法:1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。 2.香菇及虾米先用冷... [菜饭]
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椒香鸡丁油条炒饭
材料:鸡胸肉,油条,青椒,剩饭,蒜蓉香辣酱,老抽做法:1、鸡肉切小丁,青椒切块,油条切小段。 2、鸡肉用少许盐腌一会儿。 如果你想吃的更入味一点可以放... [菜饭]
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腊肠糙米饭
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量,调料:盐,油做法:1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟 2、腊肠切成片... [菜饭]
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五花肉黑芝麻饭团
材料:米饭250克,生菜10片,黑芝麻50克,猪五花肉10片,盐(盐)1小匙,酱油1大匙,蒜油1小匙,花椒油1小匙做法:1.混合米饭,加入黑芝麻盐,倒入各种调料,拌匀. 2.将五花肉片... [菜饭]
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辣酱炒饭
材料:青椒1个,小葱3根,米饭1碗,猪肉1小块,辣酱1-2大匙,盐适量,植物油1大匙做法:1.青椒洗净切小块,小葱洗净切葱花; 2.猪肉切小丁,用1大勺辣酱拌匀; 3.锅... [菜饭]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉,红葱头,水煮蛋,青菜心,干香菇,虾米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐做法:1、买来的五花肉洗净,焯去血沫,焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,焯好... [菜饭]
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海鲜烩饭
材料:鲜虾,墨鱼,净鱼肉,鸡腿,胡萝卜,香菇,米饭,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤做法:1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用... [菜饭]
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杂菜粒炒饭
材料:青红菜椒、,黄瓜粒、,洋葱粒、,红萝卜粒、,玉米、,青豆,,咸肉粒,隔夜饭,鸡蛋2个做法:1、先炒热饭,再放蛋浆,搅拌,放少许盐,搅拌,盛起备用。 2、然后稍炒下蔬菜粒,不... [菜饭]
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培根土豆饭
材料:培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味... [菜饭]
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香炒糯米饭
材料:熟了的糯米饭,花生米,冬菇,叉烧,中国腊肠粒,葱粒做法:1.炒香花生米; 2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香; 3.放少少油,白饭下锅,翻几翻,放若干生抽、... [菜饭]
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咸酸饭
材料:大米,卷心菜,黄豆,胡萝卜,腊香肠,盐,鸡精做法:1.大米淘洗干净,涨上一会,放在其他锅里煮开。 2.卷心菜和胡萝卜切碎,香肠切片。 3.热油锅,炸黄豆成... [菜饭]
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香菇香肠裙带菜菜饭
材料:香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油做法:1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁。 2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少... [菜饭]
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上海菜饭
材料:冬笋,火腿,香肠,瘦肉,大米2杯,胡萝卜半根,淀粉,黄酒,生抽,盐,青菜叶做法:1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再煸香火... [菜饭]
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泡菜蛋炒饭
材料:韩国泡菜,五花肉(或瘦肉),香葱数根,鸡蛋个,食用油适量,盐适量,鸡精适量,凉米饭适量做法:1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝,把肉切成丁,香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱... [菜饭]
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营养菜饭
材料:豌豆,胡萝卜,香菇,小白菜,玉米,洋葱,剩米饭做法:1.豌豆剥好备用,胡萝卜切丁,香菇切丝,玉米煮熟后剥粒,小白菜切丝 洋葱切碎。 2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。... [菜饭]
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做一碗香喷喷的鸡肉盖饭
材料:鸡腿一只,土豆两个,生菜,酱油,白糖,黑胡椒碎,蒜头粉,葱段做法:1.把鸡腿上面的肉切下来,留一只小腿,洗净。 2.用叉子在鸡肉上扎些眼,混合所有调料腌制。... [菜饭]
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黄金鸡丁米饭
材料:米饭1碗,鸡胸肉100克,鸡蛋1个,青豆0.5碗,胡萝卜0.5根,青葱2根,料酒1匙,盐1小匙,蚝油1匙,糖0.5匙,胡椒粉0.5小匙,鸡精0.5匙做法:1.胡萝卜切成丁、青葱切小段; 2.... [菜饭]
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孜然羊肉烩饭
材料:鲜羊肉,葡萄干,洋葱,小米椒或胡萝卜,隔夜米饭,孜然粉,白糖,盐,白胡椒做法:1.将鲜羊肉切小,加上少许盐、淀粉码味,腌制越10分钟;葡萄干提前用清水浸泡,变得柔软时用手轻轻抓... [菜饭]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克,鸡蛋5个,油葱碎50克,冰糖适量,老抽适量,盐适量,鸡粉适量做法:1.红葱头去皮切片用油炸至金黄色,再捻碎备用。肉洗净切1.5厘米大小的丁,鸡蛋煮熟去壳备用。炒... [菜饭]
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乌米饭
材料:黑米,卷心菜,白糯米,胡萝卜,火腿肠,葱做法:1.黑米、白糯米按1:1的比例,洗净,水泡一晚,再蒸熟; 2.火腿肠,胡萝卜切小粒,卷心菜切碎; 3.起油锅,先炒火腿... [菜饭]