串烧列表
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新疆烤鸡肉串
材料:配料:鸡胸肉150克,鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺,盐1/2小勺,孜然适量,辣椒粉适量,烘焙:250度,约12分钟,烤到6分钟的时候取出来翻面并撒上孜然做法:1、把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合... [串烧]
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叉烧烤肉串
材料:配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML做法:叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调... [串烧]
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美极串烧虾
材料:大虾,葱,姜,蒜,美极鲜味汁,盐,料酒,味精,生粉做法:1.大虾除去沙线及虾须,加葱、姜、蒜及调料腌渍30分钟。 2.将腌渍好的大虾用竹扦串起,抖匀生粉,入油锅炸熟。... [串烧]
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沙嗲烤牛肉串饭
材料:牛肉片160g,竹签2支,沙嗲牛肉烤肉酱2大匙做法:1.用竹签将牛肉片串成肉串,重复动作至材料用毕。 2.将作法1的牛肉串放于烤盘上,并均匀涂抹沙嗲烤肉酱于牛... [串烧]
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牛肉串
材料:牛肉100公克,竹签适量,云南卤汁600㏄做法:1.牛肉略沖洗沥干,切薄片状,再以竹签串起备用。 2.取锅,加入云南卤汁煮至滚沸,再放入作法1的牛肉串略烫约60秒即... [串烧]
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串烧便当
材料:猪肉片8片,小香肠3个,热狗2条,青椒少许,腌萝卜片2片,白饭1/2碗,竹签5支,四季豆少许,红萝卜少许,酱油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,盐1/3小匙,白芝麻少许做... [串烧]
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串烤大肠
材料:大肠300公克,串烧酱适量做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中沖洗。 2.将作法1的大肠从内侧翻出剔... [串烧]
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沙嗲鸡肉串烧
材料:去骨鸡腿肉1块,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,鲜香菇2朵,沙嗲酱3大匙做法:1.鸡腿肉洗净去皮,切成约一口大小;洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净,切成一口... [串烧]
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串烧软骨
材料:鸡胸软骨12个,酒适量,盐适量,串烧酱少许做法:1.将软骨洗净后,以竹签依4个为一支方式串起,重复此动作至材料用毕备用。 2.热一烤架,将作法1的软骨串放上,以... [串烧]
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葱香串
材料:大葱2支,串烧酱适量做法:1.将大葱洗净后均匀切成四等份长备用。 2.取一竹签把作法1的葱段串起,热一烤架在烤酱上涂上少许油再放上葱串烧烤约8分熟。... [串烧]
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串烧酱
材料:A.鸡骨300公克,B.酱油200公克,米酒150公克,味醂200公克,黄冰糖60公克,麦芽糖60公克,C.葱1支,干辣椒2根,蒜头4颗做法:1.鸡骨放入滚水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净后沥干... [串烧]
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串烧便当
材料:猪肉片8片,小香肠3个,热狗2条,青椒少许,腌萝卜片2片,白饭1/2碗,竹签5支,四季豆少许,红萝卜少许,酱油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,盐1/3小匙,白芝麻少许做... [串烧]
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串烧三明治
材料:白土司2片,牛肉片70公克,蘑菇4朵,青椒1/2颗,红甜椒1/2颗,黄甜椒1/2颗,草莓适量,柳橙片适量,黑胡椒酱适量,柠檬汁少许,奶油1大匙,盐少许,胡椒粉少许做法:1.)将2片白土司去边,... [串烧]
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烤鸡肉串
材料:主料:鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个;盐,酱油,油,黑胡椒粉,兹然粉,兹然,烧烤酱,辣椒粉。做法:好的鸡肉串起来 撒上兹然粉 撒烧烤酱... [串烧]
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牛肉串烧
材料:主料:牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支,做法:1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近); 2)牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再... [串烧]
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烤羊肉串
材料:主料:羊肉(瘦)2000克,做法:1.将羊肉切成小厚片; 2.元葱(洋葱)切碎; 3.然后将羊肉片、元葱拌在一起,腌约半小时; 4.再用铁签将羊肉片... [串烧]
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五彩串烧---香煎目鱼串
材料:目鱼1只,彩椒1粒,洋葱半粒,胡萝卜1节,海鲜粉做法:1、目鱼洗净,切片 2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌15分钟 3、把彩椒、洋葱、胡萝切片... [串烧]
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秘制串烧虾
材料:食盐适量,食用油450ml(实际用150ml),料酒少许,酱油少许,白菜梗少许,洋葱少许,椒盐粉5g,辣椒,蒜子,生姜做法:1、把基围虾虾后背剪开挑出虾线,冲洗干净,用适量食盐、料酒和酱... [串烧]
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烤羊肉串
材料:鲜羊肉150克,竹签若干,椒盐4汤匙,烧烤酱1小碗(根据自己喜好,任意口味均可),烤炉和烤炭备用做法:1.将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉... [串烧]
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什锦串串香
材料:鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料红油30克,鸡汤300克,盐3克,味精、熟芝麻各5克,白糖2克,卤水2000克。做法:1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制... [串烧]