除夕食谱列表
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拔丝地瓜
材料:地瓜三个,白糖做法:1.地瓜削皮,切成小块。锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子能轻松能扎透就表示好了 2.锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不... [除夕食谱]
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珍珠翡翠白玉汤
材料:肉馅半斤,葱3两,姜各3两,鸡蛋一个,少许料酒,盐做法:1.先把肉馅拌好,肉馅半斤,葱姜各3两,切成末,和肉馅打在一起,用一个鸡蛋打馅料,放入少许料酒和盐,团成丸子 2.... [除夕食谱]
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东北团年菜:熘肉段
材料:猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜做法:1、把里脊肉切成小块,加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油... [除夕食谱]
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糖醋鱼
材料:鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗做法:1.鱼洗净,去鳞片、内脏后... [除夕食谱]
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五彩缤纷虾仁
材料:虾仁,姜,黄酒,胡萝卜,玉米,青辣,盐,鸡精,生粉做法:1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下,我大概腌了半天时间。 2、玉米、胡萝卜洗净,放进开水里焯一下,用漏斗抓出... [除夕食谱]
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缤纷虾仁
材料:虾仁,红甜椒,黄甜椒,黄瓜,胡萝卜,玉米笋,生粉,料酒,色拉油,姜末,盐,鸡精做法:1、萝卜先飞水待用虾仁加料酒和生粉腌制一会。 2、锅内倒油,倒入虾仁滑炒。... [除夕食谱]
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“苹”安“桔”祥的迎春汤圆
材料:袋装小汤圆3人量、苹果1个、桔子1个、冰糖适量、水适量。做法:1、袋装小汤圆先略微解冻,保证一个个汤圆不粘连。 2、苹果洗净,带皮切成小... [除夕食谱]
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龙眼琵琶银耳冰糖甜羹
材料:龙眼罐头,琵琶罐头,水发银耳,干莲子,枸杞干做法:银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水和冰糖;高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火; 等高压锅内... [除夕食谱]
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油焖大虾
材料:带头大虾500克,姜15克,蒜15克,葱1-2根,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1/2茶匙做法:1、大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥干。 2、姜和蒜切末,葱分葱白... [除夕食谱]
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东北家常菜白菜炖冻豆腐
材料:白菜,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面做法:1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下; 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热... [除夕食谱]
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双菇炖鸡
材料:鸡肉250克,干香菇50克,干平菇50克,花椒粒10克,生姜数片,盐,葱花,植物油做法:1、鸡肉洗净剁块儿。 2、平菇、香菇洗净后温水泡发。 3、锅内油烧... [除夕食谱]
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美味红烧五花肉
材料:五花肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml做法:1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生... [除夕食谱]
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重庆烧白
材料:主料:五花肉、梅菜。 做法:1、用水清洗五花肉,锅开大火,把锅底烧烫然后转小火,将五花肉皮放在锅里烧,把皮上的毛烧掉然后清洗干净,炒锅放水、五花肉与姜片煮熟。... [除夕食谱]