材料:主料:大黄鱼650克,做法:1.黄鱼剖洗净后,剁去鳍,鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀; 2.咸菜梗切成粒; 3.炒锅置旺火上烧热,滑锅后加入猪油,将黄鱼入锅,两... [大汤黄鱼]
材料:黄鱼500克,雪菜50克,笋干50克调料盐、味精、姜各少许做法:1、黄鱼宰杀,洗净,入油炸熟。 2、雪菜切段,入锅,加入姜、笋干,炒后注入水。 3、加入... [大汤黄鱼]