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干切牛肉白菜粉丝煲
材料:干切牛肉,白菜,粉丝做法:步骤1:牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水... [粉絲]
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白菜粉丝煮
材料:白菜,肉丸,豆泡,粉丝,葱,蒜,酱油,鸡精,盐,胡椒少许,蚝油做法:1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块. 2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.... [粉絲]
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咖喱牛肉粉丝汤
材料:粉丝1把,牛骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把做法:1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。 2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。... [粉絲]
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肉末粉丝蒸八爪鱼
材料:肉馅,生粉,生抽,粉丝,小八爪鱼,姜,糖,盐,酱油,蒜蓉,美极鲜酱油,葱做法:1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉,干... [粉絲]
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沙茶肥牛粉丝煲
材料:肥牛半盒,金针菇1把,龙口粉丝1只,洋葱半个,红椒2个,葱适量,沙茶酱,蚝油,辣椒1个做法:1.沙茶酱、蚝油(加水和少许盐调成汁备用)。 2.锅里放油,一半辣椒和粉丝先... [粉絲]
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小白菜粉丝汆丸子汤
材料:水,肉馅,粉丝,小白菜做法:1.肉馅需要先味好~ 2.材料:小白菜,粉丝,肉馅 3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜~... [粉絲]
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鸭血豆腐粉丝汤
材料:鸭血,粉丝,豆腐,姜片,盐,味精,白胡椒做法:1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡; 2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿; 3.汤锅中加... [粉絲]
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山寨牛肉粉丝
材料:腌好的牛肉丝,炸菜丝,粉丝,芹菜丝做法:1、先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨; 2、再用姜茸蒜茸起锅,入放炸菜丝和芹菜丝,兜几下,加水; 3、... [粉絲]
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酸辣粉
材料:白薯粉80克,榨菜适量,花生碎适量,香菜适量,葱花,生抽1汤勺,醋2汤勺,蒜泥1大匙,白胡椒粉1小匙,辣椒粉1汤勺,花椒粉1大匙,白芝麻1大匙做法:1.把辣椒粉、花椒粉、白芝麻,按2:1:1... [粉絲]
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牛肉粉丝煲
材料:牛肉末,粉丝,盐,青蒜末做法:1.牛肉剁碎象熬酱汁肉那样熬好; 2.粉丝泡上一起跟牛肉酱入砂煲烧一会儿; 3.调味撒青蒜末就OK了!... [粉絲]
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懒人白菜粉丝羊肉煲
材料:羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干做法:1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净 2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒... [粉絲]
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鱼香丝瓜粉丝煲
材料:丝瓜1条,木耳20克,粉丝150克,葱花1/2大匙,姜末1/3大匙,蒜末1/2大匙,郫县豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,白糖1/2大匙,清水1/3杯,水淀粉2大匙做法:1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;... [粉絲]
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牛肉粉丝汤
材料:牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量做法:1.放入清水和牛肉一同煮; 2.放入适量的油; 3.水开了后,放入粉丝继续煮;... [粉絲]
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滑蛋牛肉粉丝煲
材料:冬粉250公克,牛里肌肉丝225公克,豆芽菜1/2杯,香菇片3朵,笋丝1/2杯,葱段1支,高汤5杯,蛋黄1个,葱花2大匙,香菜2大匙,鸡粉1小匙,太白粉水1/2杯做法:1. 粉丝用约80℃的热水泡软... [粉絲]
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滑蛋牛肉粥
材料:牛肉6两,鸡蛋2个,广东粥粥底8杯,嫩精少许,太白粉少许,胡椒粉少许,盐1又1/2小匙,鸡粉1小匙,香油少许做法:1. 牛肉洗净,切片,再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀,腌约10分钟至软化... [粉絲]
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凉拌粉丝
材料:韩式粉丝50公克,芝麻适量,香菇2朵,黑木耳1朵,牛肉丝50公克,洋葱30公克,葱1支,韭菜5支,麻油1大匙,酱油3小匙,糖1小匙,盐1小匙做法:1.香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝;... [粉絲]
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粉丝煮狗肚鱼
材料:狗肚鱼1斤,粉丝2两,半肥瘦猪肉4两,红椒1只,葱2条,冬菜1汤匙,盐11/2茶匙,汤11/2杯,胡椒粉少许,鱼露(腌狗肚鱼用)1汤匙做法:1.狗肚鱼洗净切好,用鱼露略腌。粉丝滚水浸软,半肥... [粉絲]
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三鲜砂锅
材料:主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,猪肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克... [粉絲]
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粉丝香菇蛋汤
材料:主料:粉丝,香菇,鸡蛋,做法:(1)香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。 (2)将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎... [粉絲]
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鸭血粉丝汤
材料:主料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等)。精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。做法:(1)烧开一锅水,倒入... [粉絲]