材料:主料:鲢鱼头半个,粉皮2包,青蒜1根,辣椒2个,葱2根,姜2片。做法:1、鲢鱼头洗净,拭干,用调味料(1)腌10分钟,再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出; 2、另用2大匙油爆黄葱... [粉皮烧鱼头]
材料:食用油30克香干300克雪里蕻100克红辣椒2个香葱1棵精盐1小匙白糖1小匙味精1小匙做法:1.香干洗净、切丁;香葱洗净,切末;红辣椒洗净,切末... [粉皮烧鱼头]