材料:主料:牛尾250克,做法:1.将牛尾用湿开水浸洗干净,然后按骨节切成小段放入盛器,加绍酒,花椒,盐腌渍半小时,取出沥水。 2.取汽锅1只,将牛尾小段放入锅内,下葱结,... [好食谱一]
材料:材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精 做法:1、汤煮法:牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。 2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾... [好食谱一]