红豆列表
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红豆沙年糕羹
材料:赤豆150克,手指年糕100克,冰糖,水淀粉适量做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2 浸泡后的赤豆放锅里,加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥... [红豆]
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红豆煎饼
材料:原料:面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶1杯做法:1、将原料调匀成面糊。 2、案板上铺上保鲜膜,将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。 3、加热油锅,将面糊... [红豆]
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红豆沙
材料:红豆,白糖,清水做法:1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。 2.将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮... [红豆]
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红豆戚风蛋糕
材料:蛋黄3个,油30克,红豆水40克,低粉50克,蛋白3个,糖50克,辅料:蜜红豆60克,低粉一大勺做法:准备工作: 1. 红豆水:将红豆泡一夜后,加入稍多一些的水,高压10分钟(具体... [红豆]
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红豆牛奶西米露
材料:红豆,鲜牛奶,西米,冰糖(或白砂糖)做法:1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人... [红豆]
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红豆西米冻
材料:西米,水(比例1:3),煮熟的红豆,琼脂少许,糖少许做法:1、将水烧开,沸水下西米煮,要不断搅拌 2、煮10来分钟后,水会非常粘,西米也呈一半透明的状态,离火,倒入凉水中... [红豆]
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花样小豆凉糕
材料:红小豆,红糖,琼脂做法:1、红小豆浸泡一天,多加些水煮至软烂,加红糖 2、煮熟的红豆捞出过筛成泥,红豆汤留着待用,琼脂泡软 3、将红豆汤倒入过筛... [红豆]
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红豆年糕汤
材料:煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克做法:1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。 2、倒入熟红豆,再煮1-2分钟。 3、最后加入适量红糖... [红豆]
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紅豆布丁
材料:牛奶无糖豆浆250毫升,豆腐200克,红豆(赤小豆)适量,淡忌廉100毫升,鱼胶粉(或吉利丁片)2大匙/片,糖30克做法:1.红豆洗净后浸热水数小时备用 2.红豆加适量水用... [红豆]
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山药红豆糕
材料:山药,红豆沙,枣泥做法:1.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接... [红豆]
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牛奶红豆沙
材料:红豆沙,牛奶,糖做法:1.煮一锅浓浓的红豆沙。 2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。 3.冰过就可以吃了~~... [红豆]
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红豆天使蛋糕
材料:鸡蛋清3个,塔塔粉14小匙,糖4小匙,低粉50克,香草粉12小匙,盐18小匙,糖红豆做法:1.鸡蛋清3个,加1/4勺塔塔粉 2.朝同一方向打5分钟,至湿性发泡(提起打蛋器,蛋泡糊... [红豆]
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陈皮红豆圆子
材料:红豆1杯,清水4杯,陈皮2片,陈皮丝6根,糯米粉适量,冰糖适量做法:1.先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。 2.在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮... [红豆]
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红豆糕
材料:糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升做法:1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用; 2.将糯米粉,粘米粉... [红豆]
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绿茶红豆糯米糕
材料:糯米粉100克,粘米粉50克,植物油2小匙,绿茶汁120-125克,绿茶粉4克,绿茶叶适量,红豆沙适量做法:1.绿茶适量,用开水泡开,取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用,泡开的茶叶,捞出一些,沥去... [红豆]
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软式法国面包
材料:高粉200克,全麦粉60克,酵母3克,水158克,糖40克,盐4克,黄油15克做法:1.直接法全部材料(除黄油)混合揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段 2.基本发酵80分钟分割... [红豆]
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蜜红豆
材料:红豆,白糖做法:1.红豆洗干净,泡水一晚 2.份红豆加2份水,大火煮开,下火煮至水干,期间关火焖一次,大概20分钟左右不要用勺子搅拌(用高压锅就更快,30分钟可以做... [红豆]
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银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
材料:银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水做法:1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。 2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的... [红豆]
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补血红豆饭
材料:大米150克,糯米80克做法:1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。 2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等... [红豆]
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红豆大米小枣粥
材料:红豆,大米,无核小枣,水做法:1.红豆隔夜泡好,加水煮开,放入大米,再煮开; 2.转入小火煮一个小时 3.出锅前10分钟放入小枣就好了 小诀... [红豆]