材料:1:鸭子半只1100克,温水洗净,斩块备用; 做法:1、不粘锅,置炉上开大火,放入橄榄油1大匙及鸭块,炒至鸭块外皮焦香,然后放入2料里的葱段,姜片和甜面酱,炒至有香味。... [红烧鸭块]
材料:半片鸭两片,八角,花椒,桂皮,料酒,老抽做法:1.半片鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用 2.炒锅... [红烧鸭块]