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材料:老面面糰500公克,葱花50公克,沙拉油30㏄,盐8公克做法:1.老面面糰桿成约70×20公分的长方形。 2.将沙拉油均匀抹在作法1面皮表面,再均匀撒上盐与葱花,将面...
[花捲]
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材料:基础面糰600公克,葱花100公克,沙拉油50㏄,盐8公克做法:1.将基础面糰桿成约70x20公分的长方形面皮 2.将沙拉油抹匀作法1的面皮表面,再撒上盐与葱花。...
[花捲]
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材料:发面面糰,沙拉油,盐,葱末做法:1.发面面糰橄成扁平长方块,两面抹上沙拉油及盐,均匀洒上葱末,再切成等宽长条状,取每3条做成一个花捲馒头。 2.将作法1的花捲...
[花捲]