花枝列表
-
油爆墨鱼
材料:墨鱼,油,姜,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,葱做法:1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。 2.起油锅,爆香姜蒜,下墨鱼煸炒,再加些料酒、生抽、胡椒粉、葱段调味... [花枝]
-
青椒爆花枝
材料:鲜鱿鱼,青椒,葱,蒜,姜,油,青椒,醋一点,生抽,盐,鸡精,香油做法:1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净。 2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一... [花枝]
-
泰式凉拌花枝
材料:花枝2只,洋葱丝1/4个,葱段少许,蕃茄1个,蒜末1大匙,姜末1小匙,红辣椒片1条,鱼露2大匙,柠檬汁2大匙,糖1小匙做法:(1)花枝刻花,烫熟后立刻浸入冰水,等冰凉后再沥干。... [花枝]
-
炸花枝
材料:花枝1条,面粉1/2杯,盐1/3小匙,酒1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖1/3小匙,香油1小匙做法:1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。 2.热油锅至190∼200℃,将腌好的花枝一... [花枝]
-
蒜香豆鼓花枝
材料:1.花枝600公克,2.葱花少许,姜丁少许,蒜丁少许,辣椒末少许,豆豉10公克,3.太白粉20公克,蛋1个,玉米粉20公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1小匙做法:1.花枝洗净,切花片备用。... [花枝]
-
生炒花枝
材料:花枝1尾,笋50g,红萝卜50g,蒜末1大匙,姜片4片,葱1/2根,红辣椒1/2根,香菜少许,A.酱油1大匙,糖1大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.乌醋2大匙,香油少许做法:1.将笋、红萝卜、红辣椒... [花枝]
-
炸花枝圈
材料:A.花枝身1只,胡椒盐适量,米酒1大匙,B.脆炸粉4大匙,水适量,低筋面粉3大匙做法:1.将花枝切成圆圈状加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。 2.取一盆,将脆炸粉以水... [花枝]
-
泰式凉拌花枝
材料:花枝300公克,柠檬1/2颗,洋葱丝1/4颗,红萝卜丝50公克,姜丝20公克,蒜泥20公克,香菜少许,鱼露2小匙,细砂糖2小匙,泰式辣味鸡酱1小匙做法:1.将花枝身切成花状,再用沸水汆烫约... [花枝]
-
沙茶酱爆花枝
材料:花枝500公克,西芹300公克,红萝卜20公克,黑木耳25公克,葱段15公克,蒜末10公克,姜末10公克,辣椒末10公克,牛头牌麻辣沙茶酱2大匙,牛头牌鲜味鸡晶1小匙,米酒1小匙,香油少许,盐少许... [花枝]
-
青葱炒花枝
材料:花枝片200公克,青葱段50公克,辣椒片15公克,姜丝10公克,米酒1小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,糖少许,乌醋1小匙做法:1.热锅,倒入2大匙沙拉油,爆香青葱段、辣椒片、姜丝,再放入... [花枝]
-
麻辣花枝
材料:花枝300克,甜豆60克,玉米笋60克,蒜末10克,姜末10克,A.辣椒酱1大匙,酱油膏1大匙,细砂糖1/4小匙,米酒1大匙,水50㏄,B.太白粉水1小匙,香油1大匙做法:1.花枝洗净切花切片,放入滚... [花枝]
-
椰菜炒花枝片
材料:花枝120公克,绿花椰菜200公克,蒜头2颗,红辣椒1根,橄榄油1茶匙,酒1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙做法:1.花枝切片;绿花椰菜洗净切小朵;红辣椒切段;蒜头切片。 2.煮... [花枝]
-
酥炸咖哩花枝
材料:花枝300公克,地瓜粉1大匙,香菜适量,辣味咖哩腌酱:1大匙,咖哩粉1大匙,辣椒粉1/4小匙,椰糖1/4小匙,鱼露1/4小匙做法:1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。 2.将洗净... [花枝]
-
花枝炒豆干
材料:方型豆干300公克,花枝200公克,蒜苗1支,芹菜1颗,辣椒1条,沙拉油2大匙,姜末5公克,蒜末5公克,盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙,砂糖1/4小匙,酱油1/2大匙,乌醋1大匙,米酒1大匙做法:1.方型... [花枝]
-
花枝玉米饼
材料:1.花枝浆500公克,2.玉米浆220公克,香菜末适量,3.大白皮12张,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,糖1小匙,胡椒粉1/4小匙,麻油1小匙做法:(1)把花枝浆、玉米浆、香菜末与调味料搅拌... [花枝]
-
烫花枝鱿鱼沾料
材料:味噌1大匙,蕃茄酱2大匙,糖1大匙,香油1小匙,姜泥1大匙做法:1、将所有材料放入碗中一起调匀,即可沾食。 2、可作为水煮海鲜、五花肉沾酱,或港式点心如烧卖、... [花枝]
-
可乐卤花枝
材料:花枝2只,米酒1大匙,姜片2片,可乐卤汁1锅做法:1.烧热1锅水,放入花枝、米酒、姜片,将花枝汆烫去腥后,取出沖冷水至凉备用。 2.将可乐卤汁烧开,把花枝放入,转小... [花枝]
-
蒜茸墨鱼仔
材料:墨鱼仔500g,香葱1棵,生抽1汤匙(15ml),大蒜5瓣,绍酒4茶匙(20ml),白胡椒粉1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g),老姜1块(约5g),红菜椒10g,油4茶匙(20ml)做法:1、将墨鱼仔的内脏清除干净,头部去除不... [花枝]
-
白背木耳炒花枝
材料:花枝(墨鱼)500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)葱2段姜2片调料:盐1/2茶匙(3克)糖1汤匙(5克)白胡椒粉1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)酱油1汤... [花枝]
-
花枝钱家庄
材料:鱼跟虾。。 柠朦汁、麦牙糖、辣椒丝。。做法:1- 鱼跟虾弄碎,放盐胡椒粉咖厘粉拌均匀... [花枝]