湖北蒸菜列表
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糯米蒸排骨
材料:1、糯米适量（用冷水浸泡3小时备用）；做法:1、将排骨用材料4、5拌匀腌制2小时； 2、红薯削皮切成大块放入蒸碗中； 3、把腌制好的排骨一块块在浸... [湖北蒸菜]
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粉蒸鳅鱼
材料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒做法:1、鳅鱼去头去内脏，剁成连体段。 2、大米粉放盐、姜末拌匀。 3、将鳅鱼... [湖北蒸菜]
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包蒸如意丝瓜卷
材料:丝瓜、鱼茸、精盐、生粉、生姜、枸杞、肥膘肉、葱、味精、胡椒做法:1、丝瓜削去粗皮，去瓜肉，形成卷筒形。 2、鱼茸与肥膘肉、生粉、盐、姜末、葱花、... [湖北蒸菜]
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天门蒸菜封蒸腊味
材料:香肠、腊鱼、白糖、味精、色拉油、锡纸、荷叶做法:1、将香肠、腊鱼用温水洗净。 2、香肠切成片在盘上摆成方形，腊鱼切块放在中间。 3、撒... [湖北蒸菜]
