材料:主料:虾仁300克,鲜豌豆100克,做法:1.将虾仁去沙腺洗净,加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热,放葱米、姜米爆香,... [烩虾仁]
材料:虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒做法:1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠 2.剥好的虾用蛋清,少许... [烩虾仁]