家常蛋糕列表
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乳酪巧克力方形蛋糕
材料:巧克力蛋糕：面粉120克，可可粉25克，鸡蛋3个(不含壳约50克/个)，细砂糖120克，黄油135克，泡打粉4克，小苏打1克，香草精1/2小勺做法:1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里，加入... [家常蛋糕]
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花生蛋糕
材料:花生糖粉配料：花生仁(带红衣)100克，白砂糖50克，花生重油蛋糕配料：鸡蛋2个，黄油125克，低筋面粉115克，细砂糖(或糖粉)115克，花生糖粉45克，牛奶30ML，泡打粉1/2小勺，花生奶油配料：花... [家常蛋糕]
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香甜松软的蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量做法:1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至... [家常蛋糕]
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咖啡蜂巢蛋糕
材料:煉乳320克，融化奶油120克，蜂蜜16克，全蛋240克，低筋麵粉200克，蘇打粉6.4克，細砂糖300克，水110克，熱水320克做法:1.烤模塗油撒椰粉。 2.先煮焦糖水：細砂糖和水... [家常蛋糕]
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香草肉松蛋糕
材料:鸡蛋4个，肉松适量，九层塔（干粉）适量，白醋，泡打粉3克，盐3克，低筋面粉80克做法:1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，低筋面粉过筛后和盐泡打粉混合搅拌均匀，葱切碎备用。 2.蛋黄... [家常蛋糕]
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日本棉花蛋糕
材料:低粉80克，糖80克，炼乳80毫升，盐少许，鸡蛋1个，黄油60克，蛋黄5个，蛋白5个做法:1.黄油煮沸，筛入低粉，拌匀 2.加入炼乳，拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊... [家常蛋糕]
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家常蛋糕
材料:面粉，油，鸡蛋5枚，炼乳，果酱，烤箱，烤盘，油纸，油刷，打蛋器，玻璃盆，白糖100克，盐做法:1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里...... 2.放100克白糖在蛋清的盆里。... [家常蛋糕]
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芝士片制的芝士蛋糕
材料:8寸的方子：，淡忌廉100克，牛油60克，低粉60克，卡夫芝士片4片，粟粉20克，蛋4只，糖80克做法:1.蛋白＋糖50克打至短弯尖。 2.蛋黄＋糖30克打至淡黄色。... [家常蛋糕]
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黑巧克力欧式芝士蛋糕
材料:奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪350克，蛋2个，细砂糖80克，金象黑巧克力（可可脂70）200克，葡萄干20粒，朗姆酒适量做法:1.葡萄干冲去浮土，放在小碗里，倒入郎姆酒至平齐，泡1小... [家常蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:轻乳酪蛋糕(6英寸)，白醋或者柠檬汁几滴，蛋黄3个，低粉10克，玉米淀粉10克，鲜奶油30克，白砂糖35克，牛奶60克，奶油奶酪100克做法:1.牛奶和奶油，还有奶油奶酪，放到一个容器里，隔... [家常蛋糕]
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芝士巧克力玛德琳蛋糕
材料:低筋面粉80克，泡打粉4克，细砂糖60克，奶油奶酪100克，全蛋3枚，黄油80克，可可粉35克，巧克力35克，蜂蜜40克做法:1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水融化成... [家常蛋糕]
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咖啡核桃酸奶蛋糕
材料:全麦饼干50克，核桃碎25克，红糖25克，速溶咖啡粉3克，肉桂粉1.5克，黄油100克，细砂糖50克，鸡蛋1个，盐少许，低筋面粉100克，泡打粉1.5克，酸奶75克做法:1.材料（全麦饼干碾碎50克，核... [家常蛋糕]
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肉桂苹果奶酪蛋糕
材料:蛋糕：，奶油奶酪250克，砂糖30克，蛋1个，蛋黄1个，苹果1个，饼面：，低粉35克，黄油15克，红糖20克，肉桂粉1/4小勺做法:1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄； 2.加入苹果... [家常蛋糕]
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蓝莓奶酪蛋糕
材料:饼底：，消化饼干100克，融化黄油40克，碎核桃仁适量，奶酪蛋糕：，奶油奶酪200克，鸡蛋2个，糖30克，淡奶油60克，柠檬汁20克，牛奶40克，玉米淀粉20克，蓝莓酱2勺做法:1.饼干碾碎，和融化黄... [家常蛋糕]
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咖啡蒸糕
材料:全蛋200公克，二砂糖150公克，乳化剂10公克，低筋面粉200公克，发粉1公克，盐1公克，咖啡粉5公克，奶水80公克，橄榄油20公克，装饰：适量做法:1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打... [家常蛋糕]
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修格拉热巧克力蛋糕
材料:发酵奶油60公克，糖粉40公克，蛋黄55公克，牛奶30公克，牛奶巧克力50公克，低筋面粉50公克，可可粉30公克，蛋白100公克，细砂糖60公克，巧克力馅：100公克，牛奶巧克力100公克，装饰：适量... [家常蛋糕]
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牛奶冰棒蛋糕
材料:全蛋11颗，细砂糖330公克，低筋面粉300公克，奶粉140公克，温牛奶94公克，发酵奶油370公克，装饰：适量，杏仁角适量做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的... [家常蛋糕]
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起司蜂蜜蛋糕
材料:乳酪500公克，奶水783公克，蛋黄117公克，低筋面粉117公克，蛋白470公克，细砂糖149公克，蜂蜜8公克，盐8公克，塔塔粉4公克做法:1.盐与砂糖混合备用 2.将乳酪切成小... [家常蛋糕]
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经典布朗尼
材料:奶油880公克，细砂糖1199公克，全蛋960公克，苦甜巧克力681公克，低筋面粉320公克，可可粉125公克，杏仁粉150公克，香蕉300公克，蜜核桃800公克做法:1.蜜核桃切碎；香蕉切片，备用... [家常蛋糕]
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榴莲椰奶蛋糕
材料:主料：榴莲120克，牛油120克，糖200克（我用150克，感觉正好），盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克（我用椰子汁），低粉300克，泡打粉6克。做法:1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌... [家常蛋糕]
