简单凉拌菜列表
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凉拌萝卜
材料:白萝卜,胡萝卜,红椒,黄椒,柠檬,糖,盐做法:1.白萝卜、胡萝卜切片,黄椒、红椒切丝; 2.将上述两种原料用盐杀一下水后放入容器中,调入糖,加入柠檬片及适量柠檬汁,... [简单凉拌菜]
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辣萝卜泡菜
材料:白萝卜半条,盐2中匙,韩式辣椒粉1大匙,细砂糖3中匙,蒜泥少许,白醋1中匙做法:1.白萝卜洗净、去皮,切成长2公分、宽1公分的长条状备用。 2.取一容器,放入作法1... [简单凉拌菜]
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凉拌小黄瓜
材料:小黄瓜80公克,辣椒5公克,蒜末3公克,糖1小匙,盐少许,白醋1小匙,香油少许做法:1.小黄瓜洗净去头尾,切成4片去籽后再切段,放入盘中。 2.将作法1小黄瓜加盐拌均... [简单凉拌菜]
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酸甜子羌
材料:子羌500克,醋300毫升,开水600毫升,糖,盐做法:把子羌洗净去皮,洒上适量的盐搅拌均匀,腌制30分钟后捞出待用。 醋、开水、糖(份量按个人喜好添加),放入锅内煮... [简单凉拌菜]
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凉伴小吃
材料:主材:,黄瓜1条,切块,蒜蓉1汤匙做法:1、汁料搅匀,先尝尝味; 2、再加入黄瓜拌匀即可享用。... [简单凉拌菜]
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凉拌醋香黄瓜
材料:黄瓜一根,香醋50ml做法:1.黄瓜洗净刨丝待用。 2.加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。 3.大约腌10-15分钟即可上桌食用。... [简单凉拌菜]
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风味蒜凉菜
材料:家庭少量制作同比例减量:做法:1、新蒜(最好用独头蒜)16斤去皮,放入坛子; 2、加焙香的干辣椒2斤、红彩椒(加速发酵)1斤、日本酱油5瓶(250克/瓶)、味精300克、... [简单凉拌菜]