材料:冬瓜300公克，姜丝10公克，高汤60㏄，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许做法:1.冬瓜去皮去籽，洗净切片后放入滚沸的水中汆烫约5分钟，捞出沥干水份备用。 2.热... [姜丝]
材料:瘦肉400g，姜丝1大把，生抽5大匙，老抽1大匙，水200ml，太白粉少许做法:1、瘦肉切薄片，抹上少许太白粉静置备用。 2、锅里热一点油，倒入姜丝爆香，再加入瘦肉片略... [姜丝]
