馬卡龍列表
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馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 Macaron and Raspberry Mousse
材料:马卡龍做法:覆盆莓慕斯 Raspberry Mousse 覆盆莓果泥 200g 吉利丁片 4g 鮮奶油 200g 步驟: 1. 將... [馬卡龍]
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马卡龙
材料:原料:做法:1. 准备烤盘,原料称重 2. 蛋白在微波炉中热,加热10秒 3. 一起过滤糖粉,杏仁粉 4. 打发蛋白至软尖,加糖,再打发至硬尖,(sti... [馬卡龍]
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玫瑰马卡龙
材料:【外壳】:蛋清3个,细砂糖75g,杏仁粉120g,糖粉150g,玫瑰香精1小勺,红色食用色素适量做法:【外壳做法】: 1、将蛋清蛋黄分离,准备好烤盘和烘焙纸或硅胶垫,在烘... [馬卡龍]