材料:主料:(可做300克)做法:1、热一口铸铁锅/厚重的锅子,小火把所有的材料(除了黄姜粉)煸香,这个过程要慢慢的搅拌,需要煸大概10-15分钟。煸炒的时候满屋子香气,很古朴,很神秘... [咖哩粉]
材料:1、小茴香 20g做法:1、先將完整的香料放入乾鍋中以以小火炒香 2、關火後加入粉狀香料混和後用果汁機打成粉狀即可... [咖哩粉]