凉拌素菜列表
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凉拌金针菇
材料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许做法:1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。 2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣... [凉拌素菜]
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拌豆腐干
材料:豆腐干,青辣椒,醋,香油做法:1.豆干切小丁,青辣椒切丁。 2.加一点醋,香油拌匀就可以了。简单吧。... [凉拌素菜]
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凉拌香菇西芹
材料:香菇,西芹,盐,糖,醋,蒜,香油做法:1、香菇泡发,切条,开水煮下,投冷水,摆入盘中。 2、西芹斜着切条,过开水然后投冷水,捞出控水,摆入盘中。 3、然后加盐... [凉拌素菜]
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葱油莴笋丝
材料:主料:莴笋500克,做法:1.大葱去根洗净切成葱花;莴笋去皮,洗净,切成丝,放入盘中,加盐腌1小时,滤去盐水,葱花撒在莴笋上。 2.锅里放入花生油烧热后,倒在葱花上,再... [凉拌素菜]
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西芹拌茶干
材料:西芹250g,五香茶干6块,海鲜酱油或生抽1汤匙15ml,小磨香油数滴,鸡精1/2茶匙3g做法:1、将西芹去根,刨去表皮老筋,洗净后再切成斜薄片。 2、把五香茶干表面酱... [凉拌素菜]
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西芹腐竹
材料:腐竹,西芹,盐适量,鸡精稍许,花椒油适量做法:1、先泡好腐竹,西芹切段焯水。 2、加盐、鸡精、花椒油拌匀,可撒些芝麻。 小诀窍... [凉拌素菜]
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凉拌茼蒿
材料:1:茼蒿一把450,洗净备用。做法:1.大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。 2.放入茼蒿烫10秒,捞出沥水能后,切段。 3.不粘锅置炉上开中小火,放... [凉拌素菜]