卤豆干列表
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卤豆干
材料:潮州豆干,五香卤水做法:1.很简单的,买那种很大很厚的潮州豆干,整块用五香卤水卤制. 2.豆干在卤汁中煮到浮起来的时候(内中开始中空了)转小火再煮20分钟... [卤豆干]
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蜜汁香卤豆干
材料:油豆泡500克,干红辣椒2个,八角3个,老抽2大匙,白糖1大匙,盐1小匙,蜂蜜2大匙,香油1小匙做法:1.油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂蜜和香油以外的所有调味料,... [卤豆干]
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茶香鹅块煮豆干
材料:肥鹅,豆干,乌龙茶,茴香,桂皮,香叶,酱油,料酒,水做法:1.肥鹅斩块,焯水去血祛腥,漂洗干净。 2.大后的豆干切成三角形,与鹅块一起放入陶锅,加入乌龙茶少许(以布袋扎... [卤豆干]
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卤豆干
材料:豆腐干1斤,白糖80g,色拉油80g,酱油80g,八角适量做法:1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用 2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和 色拉油放入锅内,以小火... [卤豆干]
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卤豆干
材料:豆干600公克,糖55公克,酱油75公克,沙拉油60公克,卤包1份,干辣椒1支,香油少许做法:1.豆干用滚水汆烫后,捞起沥干备用。 2.锅中加入沙拉油、糖、酱油烧热,煮至... [卤豆干]
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香卤海带豆干
材料:万用卤包1个,豆干600g,海带600g,蛋600g,A.米酒30cc,水1000cc,B.酱油120cc,蚝油100cc,冰糖1大匙,葱2根,大蒜5瓣,辣椒1大匙做法:1.将万用卤包放入锅中,加入米酒及水浸泡(要浸泡... [卤豆干]
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卤豆干
材料:豆干300公克,卤汁:100cc,水500cc,盐8公克,糖12公克,八角2公克,蒜仁5公克做法:1.豆干洗净,以滚水汆烫一下即捞起沥干备用。 2将卤汁放入锅中与作法1的豆干一... [卤豆干]
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青红椒拌卤豆干
材料:卤豆干300克,菜油1汤匙,酱油11/2汤匙,红柿椒半个,去籽,绿色小尖辣椒2条,去籽,葱1条,辣椒油2茶匙,花椒粉1/8茶匙,芝麻油1/8茶匙,炒花生仁50克做法:1.把红椒,绿椒,葱洗净后切成... [卤豆干]
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卤豆干
材料:北豆腐一块,卤水一锅,连皮猪肘子肉一块做法:1、沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开。... [卤豆干]
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卤豆干
材料:豆腐干1斤,白糖80G,色拉油80G,酱油80G,八角适量做法:1.将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用, 2.将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内,以小火... [卤豆干]
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茶香卤豆干
材料:主料:白豆干500克 红茶8克 乌龙茶8克 做法:1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水,放入白豆干、花椒、小红... [卤豆干]