材料:嫩豆腐3块，牛肉380克做法:1、豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块； 2、牛肉切成小丁块；青蒜切碎。豆鼓碾碎与花椒粉混合。 3、豆腐丁放入热水中过一... [麻辣牛肉豆腐]
材料:豆腐，牛肉，料酒，白糖，酱油，盐，豆瓣酱，葱，姜做法:1.将豆腐洗净切丁，倒入开水锅中焯一下，捞出备用 2.牛肉也切丁，焯掉血沫 3.葱、姜切末备用... [麻辣牛肉豆腐]
