美味§小吃列表
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天鹅泡芙
材料:水100g,黄油45g,盐1g,糖1/2小勺,低粉60g,鸡蛋100g(约2个),鲜奶油200g,细砂糖20g做法:1)水,黄油,盐,糖依次放入锅中,中大火煮至完全沸腾。沸腾后,立即关火,立即倒入过筛好的低粉,... [美味§小吃]
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童趣小猪包
材料:紫薯100克,面粉250克,酵母粉3克,水约100ML,内馅:豆沙馅做法:1、紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后,趁热捣成泥 2、晾凉后的紫薯泥面粉混合,倒入酵母粉、水... [美味§小吃]
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黄桃派
材料:低筋面粉200克,黄油100克,细砂糖40克,鸡蛋一个,水1汤匙(15ml)做法:1.打发黄油,中间分两次加入白糖和蛋液。时间10分钟左右 2.将低筋面粉过筛倒入大碗中... [美味§小吃]
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紫薯酥
材料:猪油,面粉,紫薯2个,白薯1个,熟糯米粉,葡萄干做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度... [美味§小吃]
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二珍糕
材料:1.白豆沙600公克,洋菜粉5公克,水600㏄,2.山楂片15公克,洛神花20公克,水600㏄,3.洋菜粉10公克,冰糖100公克做法:1.先将材料1的洋菜粉与水混合煮开。 2.再加... [美味§小吃]
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抹茶蛋糕
材料:A.低筋面粉150公克,抹茶粉150公克,玉米粉50公克,沙拉油200公克,水325公克,蛋黄400公克,蜜红豆200公克,B.蛋白300公克,细砂糖250公克,塔塔粉10公克,内馅:200公克,打发鲜奶油200公... [美味§小吃]
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雪花桃泥
材料:主料:玉米粉150克,核桃仁50克,鸡蛋(5个)250克,白糖250克,荸荠5个,蜜樱桃20克,猪油200克,蜜枣15克,蜜瓜圆15克。做法:1、核桃仁用沸水烫泡,去皮,炸酥,荸荠洗净去皮,然后与圆蜜瓜... [美味§小吃]
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不用烤箱做披萨
材料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄。做法:1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不... [美味§小吃]
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寿桃包
材料:面粉六两,洋醋1茶匙,幼沙糖1杯,猪油固体半汤匙,发粉1茶匙,食用臭粉1茶匙,一寸半方形白纸适量,莲蓉六两分成小粒,食用红色粉1茶匙,牙刷一枝。做法:1.面粉、发粉筛匀。... [美味§小吃]
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黑森林蛋糕
材料:食材明细做法:1.分离蛋清蛋黄。2.把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。3.加入过筛后的面粉和可可粉 4... [美味§小吃]
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养生饭团
材料:原料:做法:1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。 2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。 3、黑芝麻拣去杂... [美味§小吃]
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巧克力草莓
材料:1盒草莓(或者从两三盒草莓中挑出一盒个头差不多的草莓)做法:1、草莓洗干净,用厨房纸巾擦干净水分,一定要擦干!这一点很重要哦,不擦干的话,巧克力就不能很好的附着在草... [美味§小吃]
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虎皮蛋糕卷
材料:虎皮材料: (烤盘21cm*30cm)做法:虎皮做法: 烤箱预热460F/240C,在烤盘里铺上一层烤盘纸。 将所有虎皮材料倒入搅拌盆,高速搅拌至蛋黄糊颜色变... [美味§小吃]
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年轮蛋糕
材料:黄油 1条 (113克)室温软化做法:1. 黄油加糖粉打发 2. 鸡蛋打散,分数次加到打发的黄油中,搅匀 3. 低筋面粉50克加泡打粉过筛,加入黄油糊中,搅匀... [美味§小吃]
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香芋层蛋糕
材料:(蛋糕体7寸模,Yam层8寸模)做法:海绵蛋糕做法: 1.在一个干净的容器将蛋白打散,加入塔粉,打至蛋白比较细泡,分3次加糖,打至硬性发泡后防一旁 2.另... [美味§小吃]
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三明治
材料:面包两片,火腿午餐肉1片,番茄2片,青瓜2片,煮鸡蛋2片,生菜1片,盐,胡椒少许,沙拉酱少许,黄油少许做法:1.把面包两片都涂抹上黄油。黄油要室温软化才比比较好涂。涂一层薄薄... [美味§小吃]
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草莓蛋挞
材料:淡奶油140克,草莓5个,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖40克,炼奶10克,蛋黄2个,低粉10克做法:1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放... [美味§小吃]
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童趣小爪印
材料:低筋面粉65g,无盐黄油20g,糖粉25g,可可粉5g,玉米淀粉10g,全蛋液25ml做法:1.无盐黄油室温下软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍微搅拌 2.用电动打蛋器打至黄油膨... [美味§小吃]
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山楂糕
材料:山楂,冰糖,鱼胶粉,色拉油做法:1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核 2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅... [美味§小吃]
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绿茶蛋糕卷
材料:草莓奶75ml,低筋面粉70g,绿茶粉10g,玉米油55ml,鸡蛋4个做法:1.玉米油和草莓奶混合,搅拌至看不见明显油星 2.加入蛋黄,搅拌均匀 3.低粉和绿茶粉... [美味§小吃]