迷你列表
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迷你紫薯牛奶小馒头
材料:中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯做法:1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。 2、温牛... [迷你]
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迷你脆底披萨
材料:自发粉100克,盐2克,色拉油10克,温水50克,青豆,玉米粒,青椒,西红柿做法:1.面粉加盐,油加温水揉成光滑面团,室温醒30分钟。 2.醒好后分成5份,每一份都擀成直径10... [迷你]
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只需8分钟的迷你PIZZA
材料:馒头1个,番茄1个,奶酪少量,番茄酱做法:1.馒头切片,抹上番茄酱。 2.番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。 3.奶酪切条,按下图中那样。... [迷你]
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般迷你多层小蛋糕
材料:8寸戚风胚1片,车厘子少许,裱花动物性淡奶油适量,装饰彩珠少许,杏仁片少许做法:1.在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片; 2.取一片蛋糕片,上面挤上淡奶... [迷你]
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酸奶葡萄干海洋迷你慕斯
材料:蓝色酒冻:,蓝橙酒80ml,水40ml,糖20克,吉利丁1片,酸奶葡萄干迷你慕斯:,酸奶150克,淡奶油100ML,黄油20克,白砂糖20克,消化饼干6片,吉利丁1片,柠檬汁10克,葡萄干适量做法:1.蓝色酒... [迷你]
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迷你日式手卷
材料:正方形紫菜1张,蟹籽,腌渍黄瓜,黑白芝麻,海菜做法:1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口。 2、然后把东西放进去。OK! 小诀窍... [迷你]
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酥脆迷你小麻花
材料:普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克做法:1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后,用保鲜膜包好,醒发1小时左右(绮绮缠着我,放了2个多小时) 2、揪下小剂... [迷你]
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迷你全麦馒头
材料:全麦面粉50克,面粉150克,水100克,盐1克,白糖5克,酵母2克,色拉油2克做法:1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解 2,全麦面粉加入面粉混合好,与水和成一个面团,稍醒10分钟... [迷你]
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迷你阳光小披萨之小试身手
材料:高筋面粉100g,黄油8g,发酵粉3g,盐少许,鸡蛋半个,番茄,洋葱末,玉米粒,金枪鱼罐头。做法:1、先将高筋面粉与少许精盐、黄油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用(在容器... [迷你]
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美味迷你芝士蛋糕
材料:香草薄脆饼12个,奶油干酪452克,软化,白糖100克,香草精1茶匙,鸡蛋2个做法:1.将锡纸铺在小蛋糕模里,每个模里放一个香草薄脆饼。 2.用电动搅拌器按中速将奶... [迷你]
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迷你枣泥酥
材料:面粉,猪油,水,枣泥馅(枣子洗净去核,我是在煮饭的时候顺便放着蒸。蒸软的枣子用手捏一下,皮就去掉了)。做法:做法: 1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖... [迷你]
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迷你黑巧克力起司蛋糕
材料:1盒奶油奶酪(cream cheese, 8 oz, 约为227克),室温放软做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,白糖和香草精放到大碗里,用打蛋器... [迷你]
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迷你PIZZA
材料:馒头1个,番茄1个,奶酪少量,番茄酱等做法:1、馒头切片,抹上番茄酱。 2、番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。 3、奶酪切条,按下图中那样,铺在... [迷你]
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低脂低卡路里-巧克力甜菜迷你蛋糕
材料:甜菜根(蒸熟)300克,雞蛋2只,橄欖油125毫升,白糖100克,黑巧克力70克,可可粉60克,麵粉200克,發粉15克。做法:吃甜食是一種享受,應該能讓你有個輕鬆愉快的好心情!可是一想到甜... [迷你]
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迷你法混面包Baguette
材料:高筋面粉155-160克,低筋面粉50克,盐4克,面包机酵母3/4茶匙,高效活性酵母1/4茶匙(不用它,直接用1茶匙面包机酵母亦可),水120克。做法:面团操作: 一、先将高筋... [迷你]
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迷你披萨面包
材料:主料260g高筋面粉 170g 牛奶 1/2个鸡蛋 4g发酵粉 15g 糖 3g盐 20g黄油 做法:1 1.将湿性材料先加入到面包机中,再加入盐、糖,面粉,最后加入酵母粉,“和面”30分钟。... [迷你]
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迷你披萨面包
材料:主料260g高筋面粉 170g 牛奶 1/2个鸡蛋 4g发酵粉 15g 糖 3g盐 20g黄油 配料适量青椒 适量玉米 适量豌豆 适量洋葱 适量香肠 适量番茄酱 适量沙拉酱 适量马苏里拉奶... [迷你]
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迷你补血夹心糕
材料:黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克做法:1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊... [迷你]
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迷你蔬菜饭团
材料:米饭,胡萝卜,青菜,泡菜,盐,薄盐,生抽,紫菜条做法:1.各类蔬菜切成小丁,锅中油烧热放入蔬菜类翻炒 2.加入冷的米饭翻炒均匀 3.加入适量盐,生抽继续... [迷你]
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迷你吐司
材料:面包片,芝士碎,火腿,甜辣酱,色拉酱做法:1、面包片上面放一层火腿,再撒一层芝士碎,烤箱200度预热10分钟,烤15分钟。 2、烤好取出来表上甜辣酱和色拉酱就好咯... [迷你]