材料:主料:鲜活鲫鱼三条(每条约150克)。泡青菜50克。泡辣椒15克,姜,蒜各10克,葱15克,菜油5侧克,醒糟汁10克,料酒10克,酱油10克,鲜汤150克,香油10克,淀粉15克。做法:鲫鱼去鳞、鳃,剖... [泡菜鱼]
材料:鲜鱼1条,泡青菜50克,泡辣椒15克,姜、葱各适量调味料醪糟汁10克,料酒10克,鲜汤1大碗,香油10克,水淀粉2大匙做法:1、鱼处理好后鱼身两侧的鱼肉用刀片下,再片成鱼肉片加少... [泡菜鱼]