泡饭列表
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菌菇泡饭
材料:冷米饭33碗,香菇22朵,金针菇0.5把,绣正菇8个,韩式辣白菜1.5大匙,泡菜汁1.5大匙,盐适量,鸡清汤500毫升,香菇水适量,芝麻油少许做法:1.菇类以淡盐水浸泡30分钟... [泡饭]
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“腊味菜泡饭”
材料:米饭,卷心菜,香肠,鲜辣粉做法:1.米饭加水煮,将洗净的卷心菜切碎放入。 2.煮开后放入切片的香肠。 3.加盐、鸡精及少许鲜辣粉调味。... [泡饭]
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牛肉汤泡饭
材料:牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量做法:1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;... [泡饭]
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香菇鸡丝羹
材料:鸡胸脯肉300克,韭黄50克,香菇2朵,生抽,色拉油,盐,糖,料酒,香油,胡椒粉,生粉,姜,葱,高汤做法:1.香菇用冷水泡软,去蒂,挤干水,切丝 2.韭黄洗净,切寸段;葱、姜洗净,切丝... [泡饭]
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香菇火腿菜泡饭
材料:剩饭,香菇,青菜,火腿肠,盐,鸡精做法:1.一碗剩饭,加水,用电饭煲煮开后,保温状态10-20分钟。 2.香菇泡发,洗净切丝,青菜切碎,火腿肠切丁,加入泡饭中,并且放入适量的... [泡饭]
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台式竹笋海鲜汤泡饭
材料:排骨头,鲜笋,竹蛤,虾,鱼片,葱花1把,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥做法:1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底. 2.下竹... [泡饭]
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香菇鸡丝泡饭粥
材料:米饭,鸡脯肉,香菇,青菜,胡萝卜,盐,高汤精做法:1.鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝。 2.香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用。 3.青菜... [泡饭]
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银鳕鱼菜泡饭
材料:银鳕鱼,火腿丁,芹菜丁,玉米,皮蛋做法:1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片(如图)然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。 2.准备好玉米粒、芹菜丁... [泡饭]
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鲑鱼茶渍泡饭
材料:白饭70公克,鲑鱼肉50公克,鲑鱼卵适量,绿紫苏1片,香松适量,山葵酱适量,日本茶适量做法:1.将鲑鱼肉撒上少许盐,用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟),然后再用手剥成小块状备用。... [泡饭]
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家常菜泡饭
材料:主料:米饭小青菜,香菇,咸肉盐,鸡精,料酒做法:1、将小青菜切成段,香菇、咸肉切成丁备用; 2、坐锅点火倒入油,下咸肉、香菇煸炒片刻,放入小青菜翻炒,加入料酒,倒... [泡饭]
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鲑鱼杂烩粥
材料:主料:米饭(蒸)200克,鲑鱼30克,做法:1.香菇去根部,并在表面刻花; 2.胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段; 3.把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中... [泡饭]
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味噌汤泡饭
材料:主料:味噌汤1袋,米饭150g,蟹腿1根,香菇1朵,胡萝卜1/2根,西兰花50g,辅料:香油适量做法:时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 1.米饭提前蒸熟。将蟹腿切开,香... [泡饭]
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三文鱼茶泡饭
材料:主料:三文鱼,米饭,海苔,绿芥末,绿茶做法:第一步:片好的三文鱼一片,两面都抹上盐,放在盘子里,腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片,不沾锅里加少许油,把三文鱼放入,两... [泡饭]
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牛奶泡饭
材料:白米饭200g,牛奶400ml,葡萄干15g,大杏仁3粒,干红枣5粒做法:1、葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中,以小火焙出酥... [泡饭]
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鲜贝大米粥
材料:大米适量,辅料:鲜贝适量,玉米少许,青豆少许,色拉油少许,调料:,小葱适量做法:1.材料备好,大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅中,放入玉米粒... [泡饭]
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家常面泡饭
材料:水面350g,米饭500g,青菜,肉丝,虾仁,鸡汤,精盐,绍酒做法:1、煲中放入鸡汤烧沸后,一次性放入水面、米饭、肉丝、虾仁、绍酒; 2、待烧至浓稠放入青菜,用精盐、味... [泡饭]
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花蟹泡饭
材料:泡饭,是江南一带常作为早餐的食物。泡饭以汤或水和佐料烹制而成,出名的应数龙虾泡饭。其实取花蟹泡饭,也是价廉美味的一种选择。在做泡饭时,汤底和米饭的比例一般在7�3,当... [泡饭]
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象拔蚌泡饭
材料:象拔蚌内臟,白饭,大头芥菜,西红柿,冬菜,料酒,盐,糖,胡椒做法:1、象拔蚌内臟切开去黑污,再切成片放些料酒浸十分钟备用。 2、大头芥菜切小粒,西红柿切开去心再... [泡饭]
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蛋羹泡饭
材料:两个鸡蛋,大虾6-8条,盐,淀粉,料酒,胡椒粉做法:1. 两个鸡蛋打散(打之前取出一点点蛋清留在一边备用),然后加入两倍体积的凉水,继续打匀(怕鸡蛋腥气的,加一点料酒)。... [泡饭]
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方便鸡蛋泡饭
材料:鸡蛋2个,熟米饭两碗,葱一两根,盐,鸡精(可有可无),香油(或者芝麻油)做法:1:开锅,倒入少许油,烧热后,打入两个蛋(可以提前打散,不过最好不要。)注意不要粘锅。煎至两面金黄即可,迅... [泡饭]