清蒸茄子列表
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蚝油清蒸白茄子
材料:茄子500克，红萝卜少许，辣椒少许，蒜头少许，调味料：蚝油，鱼露，生粉，白糖，麻油，食盐少许做法:1、茄子洗净、沥干水份，横刀切片（不用切断） 2、将茄子排放在碟上，隔水蒸... [清蒸茄子]
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清蒸茄子
材料:茄子半斤，辅料，鲜酱油（生抽）麻油少许，糖，葱花。做法:1. 茄子洗净，一分三段。 2. 茄子放入盆子，放入蒸锅内，蒸煮至茄子变软熟透（可用筷子触及下有否洞），需8分钟取... [清蒸茄子]
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清蒸茄子
材料:主料：南方的细长条茄子6-8根 做法:1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。 2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗... [清蒸茄子]
