清真凉列表
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爽口小菜
材料:盐,白醋,绿萝卜,水萝卜,紫甘蓝,香油,高汤精,糖做法:1、小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片; 2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即... [清真凉]
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香糟鸡翅
材料:鸡翅,香糟酒,少许盐,糖,凉开水或瓶装水做法:1、鸡翅若干(视自己的需要),在开水锅中用小火煮7,8分钟,或用筷子插一下没有血水溢出就成了。取出后晾凉。 2、取... [清真凉]
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香麻冷豆腐
材料:食材:南豆腐1块(约400g),香芹50g,香菜1棵,调料:芝麻酱1汤匙(15ml),香辣豆豉酱1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1/2茶匙(2g),花椒1汤匙(15g),油1汤匙(15ml)做法:芝麻酱放入碗... [清真凉]
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爽口芹菜卷
材料:芹菜2棵 红、黄椒各半个 盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 白醋1茶匙(5ml)鸡精1/2茶匙(3克) 香油1/2茶匙(3ml)做法:1)把红、黄椒洗净去籽,切成丝,泡在清水里(过10分钟后,它们... [清真凉]
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经典冷盘甜小菜“心太软”
材料:红枣30枚﹑糯米粉100g。辅料:白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。做法:步骤1:红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开,不要切断,把枣核从枣内取出来,去掉枣核的大... [清真凉]
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糖醋蓑衣小萝卜
材料:带叶小萝卜,糖,醋,盐做法:1、小萝卜洗干净,叶子摘下来,加多盐,用手用力揉搓,腌一会。 2、小萝卜切成蓑衣状,呵呵,我是不会切的,就随便切吧,反正自己吃。呵呵。... [清真凉]
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杏鲍菇炒荷兰豆
材料:荷兰豆,杏鲍菇,红椒,鸡精,盐,白糖少许,生抽,姜末,葱末做法:1.荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用 2.杏鲍菇切片,红椒切块 3.锅中放少量油,油... [清真凉]
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凉拌蒜蓉茄子
材料:主料:茄子 500g做法:1、备好材料:茄子和大蒜。 2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。... [清真凉]