其它西餐列表
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吉列猪扒
材料:肉眼猪扒2片,鸡蛋1个,料酒1大匙,面粉2大匙,粟粉2小匙,面包糠适量,食盐适量,柠檬1个,番茄2个,蜂蜜1小匙做法:1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂蜜和少许食盐,... [其它西餐]
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西红柿洋葱汁猪扒
材料:猪扒5块,西红柿1个,洋葱半个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法:1.猪扒洗净后沥干水,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.西... [其它西餐]
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红酒柠檬雪梨
材料:红酒少许,柠檬2片,雪梨1个,冰糖适量做法:1.柠檬片去皮备用。 2.雪梨去皮去核后切条。 3.将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘... [其它西餐]
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Vichyssoise马铃薯冷汤
材料:土豆(马铃薯),蒜苗大葱洋葱(这3个材料其实都可以作这个汤,味道都不错,任选,小葱,黄油,鸡汤(鸡粉、浓汤宝都可),鲜奶油,盐,胡椒(随意)做法:1.土豆切小丁 2.蒜苗or大葱... [其它西餐]
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罗勒螺旋意面
材料:意大利面,番茄,奶酪,罗勒,盐,白糖,洋葱,大蒜做法:1.意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心即可,捞出后用凉水冲一下; 2.锅中加入适量橄榄油,爆香大... [其它西餐]
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罗勒培根乳酪小土豆
材料:有机小土豆,奶油1小块,白葡萄酒,鲜奶油,培根肉条,新鲜罗勒,马苏里拉起司做法:1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.... [其它西餐]
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疯狂猪扒
材料:上好猪里脊,火腿,起司片,鸡蛋,面粉,面包渣做法:1.先把猪里脊小心的片开(两片不要完全片开); 2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄(要选用每一块肉都... [其它西餐]
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洋葱烩猪排
材料:黑胡椒猪排2片,洋葱1/2颗,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1酱1茶匙,水2大匙,盐1/6茶匙,细砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.黑胡椒猪排切小块,盛盘备用。... [其它西餐]
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香煎鸡腿排
材料:A.去骨鸡腿排1片,奶油适量,黑胡椒酱适量,B.青花菜1小朵,豆芽菜5公克,红萝卜丝2公克,韭菜2公克,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙做法:1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅... [其它西餐]
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义大利培根沙拉面
材料:义大利螺丝面80g,培根2条,玉米粒20g,小黄瓜粒1/2条,义大利沙拉酱3大匙,芝士粉少许做法:1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起... [其它西餐]
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蜂蜜芥末酱
材料:蜂蜜2.5大匙,芥末酱2大匙,柠檬皮丝少许做法:将所有材料放入小碗中充分调匀即可。... [其它西餐]
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洋葱猪排
材料:猪里肌2块,洋葱1个,沙拉油45㏄,梅林辣酱油15㏄,酱油15㏄,糖5g,蕃茄酱15g,水150㏄做法:1.炉作法: 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝,加入沙拉油,用强微... [其它西餐]
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火腿起士面
材料:义大利螺丝面60g,蕃茄1/2个,玉米粒100g,白煮蛋1个(切碎),火腿3片,生菜100g,起士粉14g,芥末酱2茶匙,橄榄油28g,红葱头2粒,糖适量,盐适量,黑胡椒粗粉适量做法:1.将螺丝面煮熟,... [其它西餐]
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脆皮肠炒蘑菇
材料:主料:口蘑,脆皮肠做法:1、蘑菇和脆皮肠分别切片。 2、锅中倒少许底油,葱蒜末爆香后放入蘑菇,炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。... [其它西餐]
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孜然煎猪扒
材料:猪里脊肉1块,鸡蛋1个,面包糠适量,盐,孜然粉,橄榄油,洋葱,花椒做法:1、里脊肉不宜切的太厚,太薄也不好。5mm以上,1cm以内。 2、切片后敲打的步骤不可少。用刀... [其它西餐]
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番茄土豆泥
材料:土豆泥用料:土豆100g(煮熟),黄油20g,牛奶250ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),番茄用料:番茄500g(约4个),意大利黑醋2汤匙(30ml),橄榄油2汤匙(30ml),罗勒叶5g(切丝),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎... [其它西餐]
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美国小牛排
材料:调料:美极鲜酱油5克,盐、鸡粉各3克,黑椒碎5克,香菜籽2克,蒜片30克,红葡萄酒10克,迷迭香、香草粉各2克,蒜末3克,黄油20克,蒜蓉汁30克。做法:1、牛排洗净,切长5厘米、宽5厘米... [其它西餐]
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鲜果沙律
材料:芒果,哈密瓜,苹果,猕猴桃,沙律汁,生菜叶,番茄做法:1、将芒果、哈密瓜、苹果、猕猴桃切成粗粒,放入沙律汁拌匀后,放入冰箱冷冻1小时备用。 2、将生菜叶洗干净... [其它西餐]
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樱桃汁煎银鳕鱼
材料:调料:盐4克,鸡蛋黄5克,生粉2克,鸡汤30克,湿淀粉1克,黄油5克。做法:1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块,加盐3.5克、鸡蛋黄、生粉拌匀,腌渍15分钟;樱桃2只放入搅拌机内... [其它西餐]
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芒果班戟
材料:今天就上一道芒果班戟的做法:只是夏天奶油不容易打发,温度高很快变得软软的,所以包的时候很容易塌下来。我觉得包之前可以将奶油稍稍冷冻一下,那样就很容易包得鼓... [其它西餐]