日本列表
-
日式炸虾
材料:大虾15只做法:1、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。 2、接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按压虾的身体,把虾的筋压断,... [日本]
-
煮玉子 日式 卤蛋
材料:鸡蛋不限个,日式高汤适量,浓口酱油1,味醂1做法:1.鸡蛋用针在一侧扎孔。因为沸水放入鸡蛋不扎孔会爆开。备用 2.锅内煮水要没过鸡蛋,水开后放入鸡蛋。放... [日本]
-
素寿司
材料:寿司米1碗,海苔1片,黄瓜2细条(切好的),苹果小片6细条(醋里泡制过,腌萝卜条1根,蛋皮适量做法:1.竹帘上铺保鲜膜 2.再铺方海苔 3.铺层寿司米... [日本]
-
软软乎乎火腿虾仁饭团
材料:虾仁,火腿,大米或寿司饭做法:1.如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了,火腿切丁。 2.油热后,下入虾仁,盐,胡椒粉炒香,将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌... [日本]
-
菌菇骨头汤~
材料:猪骨(带些肉的那种),各种菌菇,葱姜,料酒,盐,鸡精做法:1.洗净骨头和菌菇。 2.骨头放进凉水里,加料酒煮沸,撇掉浮沫,加入姜片和一点点醋用大火煮半小时再改用小... [日本]
-
培根土豆饭
材料:培根1包,土豆1个,蒜1个,姜少许,米饭做法:1.培根切片,土豆去皮切小块,蒜和姜磨成蓉。 2.培根炒香出油,加土豆翻炒,加少许的蒜蓉,姜蓉,鸡粉,盐,胡椒,调味... [日本]
-
日式炸豆腐
材料:白萝卜,姜丝和,香油,豆腐,粟粉,酱油,姜,糖做法:1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干. 2.加入一些姜丝和香油拌匀. 3.嫩豆腐一块切成六小块.... [日本]
-
日式炸虾
材料:虾仁,生粉,酒,胡椒粉,盐,面包糠,蛋,蕃茄酱,椒盐做法:1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净. 2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液... [日本]
-
巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团
材料:日本寿司米饭2碗,韩国100克,薄荷页,泡菜100克,紫菜40克,吐拿鱼罐头1盒,白糖1小匙,香油12大匙,芝麻12大匙,青椒1个,沙拉酱,辣酱,鸡蛋1个做法:1.韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水... [日本]
-
日本棉花蛋糕
材料:低粉80克,糖80克,炼乳80毫升,盐少许,鸡蛋1个,黄油60克,蛋黄5个,蛋白5个做法:1.黄油煮沸,筛入低粉,拌匀 2.加入炼乳,拌匀后加入C再次拌匀即成蛋黄糊... [日本]
-
日本豆腐海鲜蔬菜烩
材料:日本豆腐,甜玉米,虾仁,小番茄,黄瓜,胡萝卜,木耳做法:1.首先,把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。 2.然后,我们开始做上面的浇汁。把... [日本]
-
咖喱炒饭
材料:土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,米饭1碗,盐0.25小匙做法:1.土豆,胡萝卜,洋葱切块 2.把土豆,胡萝卜,洋葱放入热油炒几下 3.加水没过食物块... [日本]
-
日式棉花小蛋糕
材料:黄油30克,蛋白2个,塔塔粉少许,低粉40克,全蛋1个,蛋黄2个,炼奶40克,砂糖25克做法:1、将黄油加热溶化煮滚,加入低粉拌匀。 2、加入炼奶拌匀。 3、... [日本]
-
鸡丝蕨根粉
材料:蕨根粉150克,熟鸡胸脯肉50克,黄瓜1根,蒜2瓣,葱少许,盐,糖,醋,酱油,油泼辣子,鸡汤少许做法:1.先将黄瓜切细丝,熟鸡胸脯肉撕成细条,蕨根粉泡软后入沸水锅稍烫捞出,在凉白开中投... [日本]
-
日式饭团
材料:热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许做法:1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。 2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭... [日本]
-
咖喱土豆丝
材料:土豆一个1个,葱,胡椒粉,盐做法:1.土豆切丝在水中漂洗一下,控干水分。 2.炒锅上火烧热清油把葱爆香后下土豆丝翻炒,在下胡椒粉、咖喱粉和盐炒匀后出锅。... [日本]
-
咖喱饭
材料:洋葱半个,鸡胸肉1块,咖喱4小块,土豆2个,胡萝卜1个做法:1.洋葱切丁,土豆和胡萝卜切滚刀块,鸡肉切丁备用; 2.坐锅,热油,放入洋葱爆香; 3.放入鸡肉,炒... [日本]
-
日本豆腐
材料:豆腐,蚝油,鸡精,酱油,食用油,葱花做法:1.切好豆腐。 2.将蚝油,鸡精,酱油,食用油,在小碗中调匀,倒在豆腐上。 3.放入微波炉中高火3分钟,取出后撒上葱... [日本]
-
日式酥炸生蚝
材料:生蚝,黑椒粉,味淋,盐,面包粉,蛋黄,面粉做法:1.将生蚝洗净,用味淋,少许盐,黑椒粉泡腌. 2.运用炸猪排的方式:依序将生蚝按下面粉,沾下蛋汁,再滚上面包粉,轻轻捏一下... [日本]
-
日式味噌汤
材料:味噌,嫩海带干,豆腐,刨柴鱼,葱花少许做法:1.材料:A是一定要的味噌.说是白味噌,看起来还是有酱色的.我一般买这个信州的.其他的牌子也可以的.有这样塑料盒装的也有塑料袋装... [日本]