肉沫茄子列表
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肉片烧茄子
材料:茄子400克,猪肉75克,青椒25克,淀粉10克,汤75克,色拉油1000克,碘盐5克,酱油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,葱姜蒜3克,香油5克做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄... [肉沫茄子]
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肉末烧茄子
材料:主料:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉适量。做法:1、将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。 2、油锅烧热放入少许... [肉沫茄子]
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肉沫茄子
材料:长茄子,肉沫,蒜片,姜末,郫县豆瓣,白糖做法:1、先把茄子切成小块后,切成花刀 2、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸, 3、茄子皮变色后,起锅放入微波... [肉沫茄子]
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肉沫茄子
材料:茄子,葱花、姜沫、蒜末、辣豆瓣酱,料酒,老抽,乌醋做法:1、茄子切片,油锅里煎软备用 2、油锅烧热,加入葱花、姜沫、蒜末、辣豆瓣酱爆炒出香味后加入肉沫,加... [肉沫茄子]
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肉沫茄子
材料:长茄子三根,肉沫200克,姜沫,蒜沫,豆瓣酱,糖,青椒一个,小红椒五个。做法:1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长茄子滚刀切好,青椒切小片,小红... [肉沫茄子]