肉排列表
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腐乳排骨
材料:猪小排400克，花生米100克，广式腐乳汁2汤匙(30ml)，沙茶酱2汤匙(30ml)，生抽2汤匙(30ml)，小红辣椒2根，香菜1根，淀粉1茶匙(5g)，嫩肉粉1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)做... [肉排]
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椒盐排条～
材料:大排，盐，味精，椒盐粉，面粉，鸡蛋，葱姜，料酒做法:1.把大排切成条。用盐、味精、料酒、姜腌制半小时。 2.另用椒盐粉、鸡蛋、面粉、盐、味精一起拌匀成厚糊。... [肉排]
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玉米皮烤脱脂排骨
材料:排骨若干，玉米皮，调料做法:1.排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料，用高压锅压15分钟。你想这桑拿一洗，排骨的油不就都没了一大... [肉排]
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芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
材料:汉堡包面包胚：，高筋面粉140克，水75克，细砂糖20，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小匙，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量，黑芝麻适量，鸡蛋液适量，鸡腿堡：，鸡腿2只，黑胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，... [肉排]
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里肌肉排
材料:大里肌排 2片，白芝麻少许，味醂1大匙，酱油1大匙，水3大匙，蜂蜜2大匙，酱油2大匙，酒2大匙做法:1.将带骨的大里肌排洗净，用刀背或肉鎚略拍数下，放入拌匀的腌料中浸泡10分钟至... [肉排]
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多汁汉堡肉排
材料:绞肉200公克，洋葱20公克，红萝卜5公克，西芹５公克，红酒少许，酱油10㏄，糖1/4茶匙，面包粉1大匙，黑胡椒粉1/4茶匙，蛋1/2颗做法:1.汉堡肉里加入蔬菜末，可以增加汉堡肉排的水份和... [肉排]
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汉堡肉排盖饭
材料:猪绞肉150公克，洋葱10公克，荸荠10公克，姜10公克，白饭1碗，盐1/2小匙，酱油1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，香油1/2小匙，太白粉1大匙做法:1.白饭盛入大碗中，备用。 2.... [肉排]
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百香果烧大排
材料:带骨猪大排3片，百香果2颗，姜片2片，辣椒1根，葱2根，黄金卤肉汁300㏄做法:1.带骨猪大排洗净，用刀背拍松，用腌料拌抓均匀；百香果对切，取出果肉；葱、辣椒切段备用。... [肉排]
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无锡肉排
材料:猪肋排，绍酒，姜，葱，卤汁做法:1、肋排焯水，加入绍酒、姜、葱、红曲米走红； 2、炒锅上火，将葱、姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘。... [肉排]
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蜜汁烧肉排
材料:主料：猪排骨(大排)5000克，做法:1.把肉排用刀横直切榄核形，不可切得太深及切穿，切榄核形的目的使用肉排入味，易熟； 2.把上列原料拌匀后，把味料擦匀在每件肉... [肉排]
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地中海风味煎猪肉排
材料:橄榄油2汤匙，圆形猪肉排4块，大蒜2瓣，切末，新鲜香菜4根，切碎，橄榄油3汤匙，红酒醋4汤匙，波酒（红葡萄酒）2汤匙，盐少许，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，带辣味做法:1.取一个大的厚底煎锅... [肉排]
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烤猪肉排
材料:整条猪里脊肉1.25公斤，修剪整齐，淡酱油30毫升，海鲜酱30毫升，雪利酒15毫升，豆豉酱15毫升，切碎的老姜7.5克，黄砂糖7.5克，蒜头1瓣，麻油2毫升，五香粉少许做法:1.将整块猪里脊... [肉排]
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荷香围炉蒸肉排
材料:材料荷叶1张 肉排600克 南瓜1／2个 大蒜3瓣 葱2根调叶料A料：糖1小匙 酱油1大匙 辣豆瓣酱2大匙 B料：蒸肉粉适量做法:1．荷叶洗净，浸入水中泡至胀开，捞出，沥干水分... [肉排]
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酱爆肉排配青椒
材料:肉排1斤，小灯笼青椒3两，姜片、蒜片、干辣椒各少许、甜面酱2汤匙，生抽、老抽。做法:1，肉排切块，煮开去血水，倒掉血水后洗净，再煮半小时约5分熟；捞起空水，待用；青椒切块；... [肉排]
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芝香新奥尔良烤肉排
材料:肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量做法:1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。 2、加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制... [肉排]
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椒盐肉排
材料:排骨做法:1。买肉； 2。批成大片； 3。敲打肉片（工具或者直接用刀背） 4。酒、酱油（少量，起锅后要加椒盐）浸泡一、二个小时；... [肉排]
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黑椒可乐肉排
材料:肉排，花椒粒，料酒，生姜，大蒜，生抽，老抽，可乐，盐，黑胡椒做法:1、肉排洗净，入放花椒粒的水中，加1勺料酒煮出血沫，捞出洗净。 2、生姜洗净切丁，大蒜去皮。... [肉排]
