绍兴酒列表
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酒香杏鲍菇
材料:杏鲍菇适量，绍兴酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，盐，蒜茸，素油做法:1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些， 2.再转为中火，放生抽，盐... [绍兴酒]
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绍兴酒醉枸杞虾
材料:活虾1斤，枸杞适量，当归4-6片，绍兴酒1瓶，调味料，细盐少许做法:1.肚大口小干净陶罐一只，倒入绍兴酒煮沸。 2.放入枸杞当归再煮沸2~3分钟，加细盐调味後关火。... [绍兴酒]
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绍兴蟹柳蒸水蛋
材料:主材：，大蛋3只左右，打散，水2½个蛋壳，鲜奶(或花奶)半壳，蟹柳8条左右，解冻切块，汁料：份量仅供参考，绍兴酒2汤匙，鱼露2汤匙做法:1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘中，用中火蒸5... [绍兴酒]
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炒麻油鸡酒
材料:全鸡腿两只[去骨]， 姜3cm[切薄片]做法:1~烧热麻油， 炒香姜片， 再下鸡肉翻炒直肉色变白 2~除了红糟酒， 其它调味都加入拌炒片刻 3~最后加入红... [绍兴酒]
