什锦列表
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什锦火锅炖菜
材料:五花肉,土豆,胡萝卜,白萝卜,蘑菇,鸡肉丸子,青葱做法:1.腌肉: 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。 2.烧肉 炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,... [什锦]
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什锦海鲜捞饭
材料:剩饭,粉丝,青菜,鱼露,调料包少许,干贝,虾仁,猪肚,盐少许,水做法:1.准备材料:粉丝是临时决定放的,哈哈,有点充当鱼翅的感觉~ 2.先把剩饭放锅里添水煮~然后放入猪... [什锦]
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香辣什锦藕丁
材料:胡萝卜半根,洋葱半个,藕1个,香辣酱做法:1.胡萝卜、藕和洋葱分别切小丁; 2.坐锅待油稍热后,下胡萝卜丁煸炒;出红油后下洋葱丁;出香味后将藕丁放入,翻炒均匀后... [什锦]
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什锦PIZZA
材料:中筋面粉120克,马苏里拉芝士150克,酵母1小匙,温水50克,糖2小匙,盐1/4小匙,黄油15克,洋葱半个,豌豆适量,番茄半个,午餐肉1个,玉米适量做法:1.除黄油之外的所有材料揉成面团... [什锦]
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什锦口蘑片
材料:口蘑,青椒丁,红辣椒,元葱丁,红辣椒,豌豆,蒜末做法:1.口蘑洗净,用开水焯软切片,瘦肉切片,准备青椒丁,元葱丁,红辣椒,豌豆和蒜末,因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆... [什锦]
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什锦年糕
材料:鸡蛋,香菇,芹菜,胡萝卜,年膏,瘦肉丝,葱丝,姜丝,榨菜做法:1.鸡蛋煎好后切丝备用。 2.香菇洗好沥干水后切成片。 3.芹菜洗净后用开水过一遍沥干水... [什锦]
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健康清爽小菜-素什锦
材料:菜花半个,芹菜半根,木耳六朵,花生米100克,葱姜,盐1小勺,味精,糖,香油做法:1.备料:菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡发后撕成小朵、花生米提前泡半小时、葱姜切丝备用。... [什锦]
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什锦厚蛋烧
材料:胡萝卜15公克,鲜香菇1朵,黑木耳20公克,筊白笋30公克,甜豆2支,沙拉油适量,蛋汁:5颗,出汁15㏄,盐少许,酱油18㏄,细砂糖10公克做法:1.取一小锅,加入酱油与细砂糖,开小火慢慢加热... [什锦]
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什锦白菜锅
材料:大白菜1颗,什锦火锅料1盒,火锅肉片200公克,高汤罐头1罐,虾仁100公克,鱼片100公克,盒装豆腐1盒,盐适量,鸡精粉适量做法:1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片汆烫过后与... [什锦]
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水果素什锦披萨
材料:基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,橘子肉4片,奇异果1个,罐装凤梨2片,红甜椒1/2个,披萨用乳酪丝适量做法:1.)在手上抹上少许油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。... [什锦]
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台式什锦大面炒
材料:油面200公克,猪肉丝40公克,新鲜鱿鱼丝40公克,虾仁40公克,高丽菜丝50公克,胡萝卜丝30公克,葱2根,蛋1个,高汤250㏄,酱油15㏄,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙做法:1.切段;蛋... [什锦]
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什锦水果果冻
材料:奇异果半颗,红龙果半个,芒果1片,葡萄8颗,西瓜1片,苹果1片,冷开水500公克,蒟蒻果冻粉25公克,细砂糖80公克做法:1.所有水果除葡萄外,均切成小块备用。 2.蒟蒻果... [什锦]
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什锦冷菜
材料:鸡腿2只,小黄瓜1条,红萝卜1/2个,鸡蛋2个,梨1个,香菇8朵,沙拉笋2个,姜片2片,葱段少许,麻油适量,黄芥末3大匙,糖2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,麻油1小匙做法:1.鸡腿洗净,与葱... [什锦]
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炖什锦野鸭
材料:主料:野鸭1000克,做法:1.将肥嫩野鸭去皮,除去内脏,洗净血污,剁成块(2厘米见方); 2.野鸭块投入沸水锅中焯一下,捞出洗净; 3.将猪肉剁馅装入碗中,加入... [什锦]
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什锦玉米
材料:主料:玉米(鲜)50克,青豆50克,做法:1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅内焯片刻,捞出控水; 2.松仁下入热油内炸至变色,捞出控油备用;... [什锦]
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什锦大拌菜
材料:萝卜缨,香芹,洋葱,木耳,香菇,粉条,,胡萝卜,鸡蛋清,鸡蛋黄,黑芝麻,白芝麻~~做法:萝卜缨,香芹,洋葱,木耳,香菇,粉条,胡萝卜,鸡蛋清,鸡蛋黄,黑芝麻,白芝麻~~将这些用料拌一下就好了。... [什锦]
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什锦小鲜锅
材料:三碗水750毫升,豆腐1盒,虾,鱿鱼,蘑菇,豆苗,魔芋,鱼味浓汤宝1块做法:1、将所有原料洗净,鱿鱼切片,魔芋和豆腐切块。 2、锅中放入三碗水,煮沸后加入鱼味浓汤宝,搅... [什锦]
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什锦脆汉堡(芝士口味)
材料:略厚的方吐司面包片2枚,芝士条2汤匙(30g),切碎的西式火腿1小块(约30g),玉米仁2汤匙(30g),豌豆仁1汤匙(15g),胡萝卜丝2汤匙(30g),打散的鸡蛋1只,瓜子仁(或其它坚果碎粒)适量,油1碗(250ml,实... [什锦]
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什锦豆腐鸡蛋羹
材料:鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,胡萝卜1根,火腿几片,青豆,玉米粒,盐,鸡精,淀粉做法:香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。 豆腐放在盐水里泡20分钟后,切丁。... [什锦]
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什锦面筋
材料:油面筋(白玉)1袋(100g),干木耳适量,干香菇4-5朵,黄花菜适量,酱油10ml,糖5g,盐2g,香油适量做法:1、干香菇、木耳、黄花菜用凉水泡软洗净。 2、将香菇切成大小适... [什锦]