霜降列表
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红枣米糕
材料:糯米,红枣,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)做法:1. 糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,浸泡四小时后,选择"煮饭"键煮熟.(有预约功能的电压... [霜降]
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枣泥黄米团子
材料:黄米面250克,小米面100克,温水200克,枣泥馅适量做法:1、黄米面、小米面混合,倒入温水,和成光滑的面团 2、取面团40克,压扁包入30克枣泥馅,收口搓成团子... [霜降]
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芝麻鸡蛋煎米饼
材料:油,米饭,鸡蛋,芝麻做法:1.次顿米饭摊平整成圆形,两面撒上黑芝麻。 2.最后抹上蛋液,注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎,用平底锅煎熟即可。... [霜降]
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红枣如意卷
材料:面粉500克,酵母8克,小红枣250克,清温水适量做法:1.将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处,发酵好的面团... [霜降]
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芝麻甜煎饼
材料:鸡蛋一个,芝麻适量,面粉一杯,水适量,糖做法:1.把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会 软和薄)然后加入糖。 2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝... [霜降]
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红枣果酱
材料:新鲜红枣400g,红枣30g,麦芽糖200g,细砂糖150g,盐10g,水200cc做法:1.锅中倒入半锅水加盐以中火煮开,放入新鲜红枣以小火煮10分钟后捞出,冷却剥除外皮及核。... [霜降]
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枣泥锅饼
材料:中筋面粉100公克,鸡蛋1个,吉士粉10公克,水150㏄,枣泥40公克,花生粉适量做法:1.混合中筋面粉与吉士粉,加入水搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入鸡蛋拌匀成面煳。... [霜降]
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芝麻奶酪
材料:黑芝麻粉80公克,鲜奶800公克,炼乳20公克,细砂糖60公克,果冻粉8公克做法:1.将黑芝麻粉与鲜奶搅拌均匀,用筛网过滤后再加炼乳混合均匀。 2.将细砂糖与果冻... [霜降]
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枣泥馅
材料:红枣200克,冰糖30克,油20克做法:1,红枣洗净后,泡水10分钟 2,放入高压锅中,水开后煮10分钟 3,煮好的红枣,去掉外皮和里面的籽 4,放入锅... [霜降]
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黑芝麻糊
材料:1杯黑芝麻做法:1、黑芝麻放到大铁锅里用小火慢慢的炒熟,冷了以后用咖啡研磨机(coffee grinder)打成黑芝麻粉。 2、烤过的芝麻会出油,打的时候有一部分会... [霜降]
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秋梨膏
材料:主料做法:1、将梨依次洗净后去皮 2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉 3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上... [霜降]
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枣锢飞燕
材料:面粉200g,红枣20个,水100g,酵母2g,细砂糖1小勺做法:1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵 2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4... [霜降]
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糯米红枣
材料:红枣,糯米粉,白砂糖,鸡蛋黄1个做法:1.红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核。(最好买没核的枣,不用去核) 2.糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用... [霜降]
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简单自制黑芝麻汤圆
材料:糯米粉做法:1、先把糯米粉倒在容器里,用高温开水绞伴成团状,(一定要用很烫的开水,否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴,可以先用筷子,等温度冷下来才用手。... [霜降]
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家常豆沙芝麻饼
材料:熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。做法:1、把三种粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成面团,发... [霜降]
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枣糕
材料:红枣(根据要做的多少确定),鸡蛋10个,白糖10两,干糯米粉10两,花生油或色拉油适量做法:1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅,煮到七分熟时捞出剥皮去核,再上锅蒸软,把枣肉捣... [霜降]