水煎包列表
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菜肉煎包
材料:面200克,酵母粉2克,水110克,盐,生抽,胡椒粉,芝麻做法:1.煎包我用了200g面,2g酵母粉,水大概110g左右,然后就弄进面包机里和面发面了。 2.不过我就发了有半个小... [水煎包]
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萝卜丝煎包
材料:面粉250克,糖20克,酵母粉5克,牛奶,萝卜,虾皮,鸡精,蚝,盐做法:1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵. 2.发到两倍大后分成... [水煎包]
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水煎包
材料:牛肉馅200克,大葱1根,黑胡椒5克,盐3克,酱油15毫升,白糖8克,香油15毫升,水淀粉50毫升做法:1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀,沿着同一个方... [水煎包]
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鲜肉高丽菜水煎包
材料:中筋面粉300克,酵母粉3克,泡打粉3克,细糖20克,油20克,水150克,高丽菜600克,半肥半瘦五花肉300克,葱花1把,胡萝卜丝50克,蚝油1大匙,米酒1大匙,香麻油1大匙,味醂1小匙,盐,鸡粉,白胡椒... [水煎包]
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水煎包
材料:面粉,酵母粉,牛肉末,粉条,大葱,盐,料酒,酱油,十三香,香油,味精做法:1.面粉加酵母粉和成面团,醒发1个小时 2.牛肉末、粉条、葱花、盐、料酒、酱油、十三香、味精... [水煎包]
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名小吃——利津水煎包
材料:面粉适量,发酵粉适量,水适量,韭菜适量,猪肉适量,虾仁适量,盐、味精、五香粉、香油适量,醋适量做法:1.和面。用温开水加入发酵粉和面,面揉好后静置。肉切丁,加入姜末、耗... [水煎包]
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水煎包
材料:面粉,发酵粉,猪肉,冬瓜,盐,鸡粉,香油,和馅料做法:1.把酵母用温水化开,倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上发酵几个小时,让面团成为原来面团的二三倍,并有蜂窝。 2.... [水煎包]
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萝卜馅的水煎包
材料:猪肉馅250克,发酵面团250克,白皮萝卜1个做法:1.将250克的面粉加酵母,放温暖处发酵将肉馅加葱姜末 生抽 盐 花生油 香油 鸡精 萝卜刨丝用盐煞下水 拌在肉馅里 拌匀... [水煎包]
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上海水煎包
材料:发面面糰150公克,内馅:300公克,香油15公克,酱油膏30公克,高丽菜末160公克,葱末20公克,姜末10公克,盐8公克,水80公克做法:1.高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分备... [水煎包]
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高丽菜水煎包馅料
材料:基础肉馅500公克,虾皮20公克,油葱酥30公克,脱水高丽菜末260公克,葱末45公克做法:1.在基础肉馅中加入虾皮、油葱酥。 2.再将脱水过的高丽菜末加入作法1的... [水煎包]
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家传水煎包
材料:豆角半斤,肉馅半斤,葱姜适量,面粉两斤,安琪酵母粉一袋做法:1、先用温水将酵母粉化开 2、用温酵母粉溶液和面,面要和得稍微软一些 3、用湿的笼... [水煎包]
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白菜水煎包
材料:包子皮:面粉500克,酵母5克,温水,芝麻适量,馅:猪肉馅300克,白菜叶3张,粉条150克,葱一棵,姜3片,调味料:盐,酱油,香油,料酒,胡椒粉,鸡粉做法:1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适... [水煎包]
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牛肉萝卜水煎包
材料:牛肉、肥肉、姜、葱、花椒油、盐、糖、萝卜(青萝卜或白萝卜)、洋葱、胡萝卜、自发粉做法:1、榨花椒油 油锅烧热,撒上几颗花椒,炸至变色,捞出,冷却备用。... [水煎包]
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三鲜水煎包
材料:面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙;... [水煎包]
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DIY水煎包
材料:蒜苗、肉馅。调料:盐,酱油做法:1.蒜苗洗净沥干。干酵母用温水化开倒入和的面,揉成面团,放上两小时发酵 2.蒜苗切碎与肉馅混合。馅里放油,盐,酱油搅拌均匀... [水煎包]
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家常水煎包
材料:面粉 酵母粉 温水 馅儿(可素可肉)油 玉米面做法:1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母,再加1g泡打粉和一点儿糖。... [水煎包]
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素菜煎包
材料:面团:做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙,揉到光滑,放在暖和的地方保温发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱的灯保温。... [水煎包]
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水煎包
材料:馅料:韭菜、葱、粉丝、猪肉、姜做法:1、将所有材料剁碎,加入调味料搅拌成包子馅料。 2、面粉加发酵粉和水揉成面团,发酵。 3、等面发好后,开... [水煎包]
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冰花包子(锅帖)
材料:成品包子5只,淀粉一小勺,麦粉一小勺,葱花少许。做法:1.淀粉与麦粉1:1比例稀释,调成稀糊状加入一点点的盐拌匀备用。 2. 锅内加入小量的食油,开中小火。... [水煎包]
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水煎包
材料:牛肉馅,葱花,蔬菜鸡精,鸡汁,花椒面,油,盐。生抽,花椒水,做法:1、先拌牛肉馅,加葱花、蔬菜、鸡精、鸡汁、花椒面、油、盐、生抽,开始顺劲搅拌肉馅。 2、然后事... [水煎包]