材料:用料主料:黑鱼辅料:鸡蛋清、面包渣调料:盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士、番茄沙司、食用油做法:1.将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净,切成段放入盘... [水煮酸辣黑鱼]
材料:主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只。做法:1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟... [水煮酸辣黑鱼]