甜酒列表
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甜酒酿
材料:糯米1斤,甜酒曲80克,凉开水(拌糯米饭)120毫升,凉开水(发酵后添加)1200-1500毫升做法:1.1.糯米先用清水淘洗干净,再用水浸泡半天到一天; 2.糯米捞出沥水,放到锅... [甜酒]
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甜酒年糕荷包蛋
材料:水磨年糕,糯米甜酒,鸡蛋2个做法:1.水磨年糕,只要取一小块,细细地切成小块; 2.加上一小碗矿泉水,和糯米甜酒一起放到不粘小锅里煮; 3.等煮开了,再... [甜酒]
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酒酿的制作
材料:酒曲2克,糯米250克,冷开水100毫升做法:1.糯米淘洗4-5次后,加水浸泡一夜,至手能碾碎; 2.沥干水,放蒸锅里大火蒸,水开了以后10分钟左右至熟; 3.放... [甜酒]
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甜酒
材料:糯米,酒曲做法:1.糯米淘洗干净,加清水泡20个小时左右(放进冰箱),泡好的米加水放进微波炉煮成米饭。 2.蒸好的糯米饭倒入洗菜的篮子里,对着水龙头冲啊冲,冲... [甜酒]
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家酿甜酒(醪糟)
材料:糯米500克,甜酒曲2-3克,清水做法:1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯米做甜酒味道好,大米不用水泡。 2.甜酒曲2-3克,这个可以在食品杂货... [甜酒]
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煮汤圆必不可少的甜酒自己做
材料:糯米,酒曲做法:1.糯米洗好,放冰箱泡一夜;第二天沥去水份放蒸锅里蒸熟; 2.等糯米饭晾凉后,拌上酒曲,装进大小合适的容器里,中间留个洞,压实; 3.放... [甜酒]
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九层塔甜酒蛋
材料:九层塔60g,鸡蛋5个,麻油4大匙,A.盐1茶匙,味精1茶匙,B.米酒1/2杯,糖1/4杯做法:1.九层塔摘叶洗净切末备用。 2.鸡蛋打散,加入作法1九层塔末、调味料A拌匀,即成... [甜酒]
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红酒巧克力梨调味汁
材料:红葡萄酒240cc,柠檬1/2颗,巧克力120公克,糖60公克做法:1.将柠檬汁、红葡萄酒、糖一起煮20分钟。 2.隔水加热溶化巧克力,将巧克力淋入作法1.即可。... [甜酒]
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甜酒酿
材料:糯米分量看自己想吃多少,我照片上是六百克的量,甜酒白药一块钱一包能做好几斤的米,(一般卖米的小店里都有卖的)做法:头天晚上把米泡上,第二天一早就可以把米沥干,用高... [甜酒]
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百利甜酒冰咖啡
材料:雀巢醇品100%纯咖啡泡制的冰咖啡一杯(依据个人口味加入糖),百利甜酒2T,打发的雀巢鲜奶油少许,装饰:巧克力针少许,成本:10元做法:1百利甜酒倒入杯底(可依据口味加减用量)... [甜酒]
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自制甜酒酿
材料:糯米1500克,蜜蜂牌甜酒药20克,饮用水适量做法:1把糯水泡12小时,水没过手背 2把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟 3把酒药碾碎放... [甜酒]
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桂花酒酿小圆子
材料:水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子),甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的),枸杞,糖桂花,白糖,水淀粉做法:1 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中... [甜酒]
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巧克力红酒
材料:材料:干红葡萄1/2杯,1.5杯牛奶,优质巧克力(切成小块)30克,可可粉适量做法:1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。 2、将热牛奶... [甜酒]
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甜酒酿
材料:糯米:应选择米粒饱满,颜色洁白,无异味和杂质少的糯米作为酿制酒糟的原料。调味料酒药适量做法:1、糯米淘洗干净,放入缸内用冷水浸泡(20℃以上浸20小时;1O~20℃时浸24... [甜酒]
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自制甜酒酿
材料:圆糯米2.5 - 3 杯, 上海甜酒药1个球 (1包两个球), 开水适量做法:1. 甜酒药放在一个厚塑料袋里用秆面杖压成细粉。 2. 糯米淘好,加清水至没过... [甜酒]
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自制的葡萄酒
材料:糖、葡萄做法:秋天到了,一曲“吐鲁番的葡萄成成熟了”优雅、奔放,动人心弦! 经过多方资料查找比较及自制结果,物将自制葡萄酒经验公布如下(逐步试验中... [甜酒]
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家庭版红甜酒酿
材料:1500克糯米,300-450克红曲米(根据个人的喜好,如果不喜欢太红就少放),2个酒饼/酒曲,2个3300毫升的密封罐(如果做一罐,就是自己按比例计算用料)做法:1、把糯米洗净放到盆... [甜酒]
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甜酒巧克力冰淇淋
材料:72%黑巧克力55克,百利甜酒80ml,香蕉1根,全脂牛奶80ml,白兰地15ml做法:1.白兰地可以用朗姆酒代替,酒精含量建议在40度左右的,太低就起不到酒精不易凝固的效果了... [甜酒]
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甜酒酿
材料:糯米500克,酒曲2克做法:1.糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右 2.泡涨后的糯米沥去水 3.放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好... [甜酒]