材料:猪脑1副,天麻、高汤、精盐、味精、姜、葱、胡椒粉、绍酒各适量。做法:1、天麻洗净,浸泡备用;猪脑漂洗干净备用; 2、沙锅上火,放入高汤、猪脑、天麻、姜、... [天麻炖猪脑]
材料:猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,姜片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙做法:1、猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱... [天麻炖猪脑]