甜味列表
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松仁玉米
材料:玉米粒,松仁,山药,青椒做法:1.锅内放油,油温热后放入松仁翻炒几下;(松仁本来就是熟的,不要炒太久)。 2.下入玉米粒一起翻炒。 3.下入山药粒翻炒... [甜味]
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红糖年糕
材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯做法:1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。 3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷... [甜味]
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软皮甜味可丽饼
材料:A.全蛋50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,B.牛奶250cc,C.低筋面粉100公克,D.奶油20公克做法:1.将面粉过筛后,与其他材料一起混合、拌匀,静置约30分钟,即为甜味面煳。... [甜味]
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板栗烧凤翅
材料:主料:鸡翅500克,辅料:栗子(鲜)100克,调料:大葱5克,姜3克,盐4克,味精3克,料酒3克,冰糖4克,香油6克,花生油30克做法:1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。 2.冰糖炒制成... [甜味]
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干果蛋糕
材料:主料:炼乳(甜,罐头)300克,鸡蛋400克,小麦面粉300克,全脂牛奶粉40克,泡打粉2克,做法:1.白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色; 2.将全蛋分三次慢慢加入,调打均匀;... [甜味]
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软炸土豆条
材料:主料:土豆(黄皮)800克,做法:1.将土豆切成条状上笼蒸至半软; 2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成。... [甜味]
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西施蛋糕
材料:主料:小麦面粉225克,鸡蛋350克,调料:白砂糖300克做法:1.面粉筛三次,待用。 2.砂纸1张垫在蒸笼内及旁边,在纸面上扫油,然后将蒸笼放入已盛满滚水的锅内,待用... [甜味]
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蛋糕
材料:主料:小麦面粉100克,鸡蛋300克,调料:白砂糖100克,植物油20克做法:1.将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动(至少20分钟),使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体。... [甜味]
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草莓蛋糕
材料:主料:小麦面粉300克,草莓300克,做法:1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。 2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。 3.打约3分... [甜味]
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美味蛋挞
材料:主料:鸡蛋200克,做法:1.把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀; 2.将150克水烧开,加入白糖,化成糖水; 3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分... [甜味]
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煎烤桂花蛋糕
材料:主料:鸡蛋350克,白砂糖125克,小麦面粉125克,调料:植物油50克,味精5克,糖桂花5克做法:1.将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复搅抽打,待打至色泽洁白,并能立住筷子... [甜味]
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奶油蛋糕
材料:主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克,做法:1.将鸡蛋磕入蛋桶,加入糖,搅打起泡,再加入面粉搅拌均匀,然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状,即为蛋糕糊。... [甜味]
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凤凰奶
材料:主料:牛奶250克,鸡蛋清100克,辅料:鸡蛋黄20克,调料:白砂糖50克做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀; 2.分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加... [甜味]
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核桃片
材料:主料:炼乳(甜,罐头)800克,鸡蛋70克,小麦面粉1800克,核桃600克,做法:1.白脱淡炼乳、白糖混合打发后,加蛋搅拌均匀。 2.面粉筛入原料内,再核桃粒搅拌均匀。... [甜味]
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桂圆肉蒸蛋
材料:主料:鸡蛋200克,辅料:桂圆肉15克,做法:1.桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎; 2.鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀; 3.将蛋液放一... [甜味]
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银耳羹
材料:主料:银耳(干)50克,辅料:鸡蛋40克,调料:白砂糖600克做法:1.将干银耳放盆内,用温水(约50-60毫升)浸泡约20分钟,待发透后摘去蒂头,择尽杂质、泥沙,用手将银耳叶片反复揉碎,捞... [甜味]
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腐竹卷
材料:主料:油皮100克,粉丝50克,肥瘦猪肉250克,做法:1.将粉丝以温水泡软,捞出切段; 2.猪肉剁细; 3.葱切碎末; 4.香菇泡软,去蒂并切成丝;... [甜味]
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酒酿冲蛋
材料:主料:鸡蛋100克,做法:1.将鸡蛋磕入碗内,搅打成蛋液; 2.将酒酿(江米酒)划成小块; 3.炒锅洗净,放入清水适量,烧沸; 4.放入酒酿略煮,再沸时... [甜味]
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蜜汁牛肉
材料:主料:牛里脊肉300克,做法:1.牛肉洗净,剔去筋膜,切成片; 2.香菇、玉兰片、蒜头洗净,切成小片; 3.鸡蛋打入碗中,放入切好的牛肉片,加水淀粉勾... [甜味]
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姜汁甜酒鸡蛋
材料:主料:鸡蛋100克,调料:姜2克,白砂糖5克,江米酒20克做法:1.将鸡蛋煎好,铲出; 2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁; 3.将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸... [甜味]