蹄子列表
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五香辣猪手
材料:1,猪手一只,辣椒两个,斜刀切小段,姜5片,2,八角3瓣,陈皮一小块,丁香,小茴香,桂皮各少许(视个人口味而定,喜欢味重的可以多放一点,喜欢清谈的可以少点),3,油,盐,酒,冰糖,醋少量,老抽,(视个人... [蹄子]
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五香蹄子
材料:材料:猪脚2磅,烫水备用。做法:玉米油起锅将所有材料爆香后倒入半碗酱油,轻滚之后放入烫过水的猪蹄翻炒均匀,加入1汤匙hennessy(绕着锅边加进去)继续翻炒几下,然后加入2... [蹄子]
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冰糖元蹄
材料:主料:猪蹄 做法:1、先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后取出。用水冲净浮末。 2、葱切段,姜切片之后用刀拍松。 3、炒锅中加入香油,烧... [蹄子]