晚餐列表
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炸烹茄条
材料:嫩茄子300克。,尖椒10克,胡萝卜10克,鸡蛋半个,湿淀粉75克,色拉油750克。,碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱,姜,蒜各3克,香菜3克。做法:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘... [晚餐]
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糖醋豆腐
材料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红糖1/3大匙,白醋1/3大匙做法:1、将豆腐切成方块;把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干... [晚餐]
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酱烧黑椒牛排骨
材料:牛排骨,青椒,洋葱,料酒,大蒜瓣,葱,生抽,干辣椒,八角,盐,生粉(可用可不用),黑胡椒,黄豆酱做法:1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗... [晚餐]
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蚝油香菇菜心
材料:香菇,菜心,蒜,香葱,做法:1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。 2、将菜心放入开水锅 3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较... [晚餐]
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苋菜竹笋炒鸡丝
材料:苋菜,竹笋,鸡胸,黄豆芽,红彩椒,盐,葱姜蒜,叉烧酱做法:1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用 2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3、鸡胸肉切丝、红彩椒... [晚餐]
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虾仁豆腐羹
材料:嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量做法:1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。 2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。 3、虾... [晚餐]
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小炒芥蓝片
材料:芥蓝300克,蒜2瓣,肉80克,盐2克做法:1.将芥蓝洗净削去表皮 2..切段下沸水焯,杆粗的可以对切,焯的时候水里可以加点盐,焯出来菜仍然很绿 3.焯好... [晚餐]
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香菇腐竹炒肉片
材料:香菇5朵,腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量做法:1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。... [晚餐]
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西芹腰果鸡丁
材料:鸡胸肉,淀粉(团粉),老抽,黄油,生腰果,姜丝,蒜白,泡椒,丁芹菜,鸡精,十三香粉,料酒(黄酒),葱花做法:1.鸡胸肉切丁,用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。... [晚餐]
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蚝油芥兰
材料:芥兰,蚝油,蒜做法:1.把芥兰叶和颈分别在开水里过一下,叶子早点捞出来。 2.锅内上油,蒜蓉爆香,先下芥兰根炒,加盐,酒,蚝油,一点点酱油略炒。 3.最... [晚餐]
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姜葱炒花蛤
材料:花蛤,姜丝,葱段,鲜红椒丝,豆豉粒,酱油,糖料,酒,生粉做法:1.锅里放清水烧开后,倒入花蛤,见壳张开就捞起,待用。 2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。... [晚餐]
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蛋黄炒南瓜
材料:南瓜,咸蛋黄5颗,料酒,盐,糖,鸡精,酱油做法:1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。 2.先把南瓜放油锅里炸软后捞起。 3.再放入蛋黄待起泡泡了就放入南瓜... [晚餐]
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香菇肉燥拌饭
材料:鲜香菇,肉糜,料酒,老抽,姜末,盐,鸡精,淀粉,糖,配菜(菠萝、青菜)做法:1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。 2.... [晚餐]
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香菇扒菜心
材料:菜心,新鲜香菇,盐适量,香油0.5大匙,菜油适量,高汤3大匙,生粉少许做法:1.锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘; 2.锅内下高汤3大勺左右... [晚餐]
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小米枸杞安神粥
材料:小米0.5杯,枸杞适量,水适量做法:1、把小米和枸杞倒入沸水中。 2、锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。... [晚餐]
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老干妈豆豉烧豆腐
材料:豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜,料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉做法:1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。 2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎... [晚餐]
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荷塘小炒
材料:藕,荷兰豆,木耳,胡萝卜,鸡精,盐做法:1.藕切片,木耳泡发摘成小朵,荷兰豆去头和筋,胡萝卜切片。 2.锅热油,先倒入藕片煸炒,其他材料依次倒入稍翻炒后调味即可出... [晚餐]
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鸡胗炒黄瓜
材料:鸡胗,盐、,油、,胡椒面、,料酒,生粉,黄瓜,干辣椒,蒜茸,黑椒粉做法:1.鸡胗洗净切花,用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌制,黄瓜切成菱形; 2.先用油爆熟鸡胗,盛起;... [晚餐]
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蟹味菇炒牛肉片
材料:蟹味菇一盒,小米龙牛肉片,姜,蒜,葱,鸡精,酱油,麻油,油,胡椒粉,料酒,盐,生粉做法:1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油 、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个... [晚餐]
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醋熘白菜炒里脊肉
材料:酱油,糖,盐,里脊肉,娃娃菜,鸡精,陈醋,淀粉做法:1.小火煎里脊肉~ 2.放入整棵的娃娃菜~ 3.放调料,勾芡出锅~... [晚餐]