夏季列表
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奇异果酸奶饮
材料:猕猴桃半个,酸奶200克,柠檬汁适量做法:1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器 2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可. 小诀窍... [夏季]
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薄荷牛奶
材料:低脂牛奶1杯,咖啡1小匙,薄荷叶4片做法:1.牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度。 2.放入薄荷,用勺子搅一搅。 3.... [夏季]
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素红烧狮子头
材料:香油,盐,鸡精,面粉,冬瓜,豆干,料酒,酱油,糖,蚝油,排骨汤做法:1.我们把冬瓜放到搅拌机里打成茸,然后用纱布包起来挤出多余水分. 2.豆干也有搅拌机打碎,和冬瓜茸搅... [夏季]
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爆炒黑木耳肉丝
材料:木耳,肉丝,蒜蓉,辣椒,鸡蛋,面做法:1.木耳,泡发了。 2.切点儿肉丝,和着蒜蓉、辣椒炒一炒,即可。... [夏季]
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鸡骨草煲排骨
材料:排骨1斤,鸡骨草60克,盐适量,姜1片做法:1.排骨斩件洗净后焯水。 2.鸡骨草洗净。 3.将排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。... [夏季]
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香煎孜然小鱼
材料:小剥皮鱼,盐,鸡精,料酒,葱姜,孜然粉,孜然粒做法:1.小鱼处理干净,放碗中用料酒、葱姜、盐、鸡精、孜然粉腌制20分钟。 2.锅热油,中小火将鱼煎透。... [夏季]
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苦瓜菊花瘦肉汤
材料:苦瓜1个,干菊花少许,瘦肉1斤,姜2片,盐适量做法:1.苦瓜去籽洗净后切块。 2.瘦肉洗净后切块焯水。 3.将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升... [夏季]
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自制消暑酸梅汤^0^
材料:西梅,冰糖,净水做法:1.西梅冲洗一下,放入大汤锅中,加大半锅水,大火烧开后加入冰糖,转小火加盖煮40分钟。 2.大火烧开后加入冰糖,转小火加盖煮40分钟。... [夏季]
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记忆里,那一碗凉粉
材料:豌豆淀粉1份,清水6份,黄瓜1根,糖适量,盐适量,醋适量,酱油适量,麻油适量,辣油适量,鸡精适量做法:1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装盒放凉后即成凉粉。... [夏季]
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薄荷柠檬蜜
材料:柠檬2个,冰糖100克,蜜糖适量,薄荷叶(干)做法:1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。 2.水300ML 加100G冰糖煮开后小... [夏季]
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香芹炒腊肉
材料:腊肉1块,红椒适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量做法:1.将腊肉蒸熟切片。 2.芹菜切成段。 3.起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。... [夏季]
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蜜汁
材料:麦芽糖1罐,砂糖1500克,姜5片,清水1500克做法:1.将上述材料按比例称量好放锅中,慢火煮至砂糖溶解便成。 2.煮至过程中不易用大火,要小火慢慢搅拌。... [夏季]
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樱桃果肉冻
材料:琼脂5克,水250毫升,樱桃300克,白糖适量做法:1、琼脂要先放入冷水中泡软,目的是让琼脂中的胶分子完全展开,这样便于以后的煮溶。充分浸泡半小时,这样能吸收大量水分,完... [夏季]
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鸿运当头
材料:鲜鱼头1个,野山椒,尖红椒,盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥做法:1.鲜鱼头一个. 2.野山椒和尖红椒切丁备用. 3.将切好的红椒装入容器里放入盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥... [夏季]
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蕨菜炒腊肉
材料:干蕨菜1把,腊肉1条,郫县豆瓣酱1勺,白糖,盐,高汤,酱油,葱,鸡精适量做法:1.将蕨菜提前用温水泡发 清洗干净后 下入煮沸的水中焯烫5分钟左右 捞出 过一遍清水如果能买到新... [夏季]
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唤醒身体的早餐
材料:虾8只,黄瓜,奶酪1片,沙拉酱,切片土司2片做法:1.把虾皮剥掉,留虾尾巴,然后用小刀在虾身上穿过,(可怜的虾)挑去泥肠,把尾巴从伤口穿出去,成为松鼠状。下锅烫熟,沥干。... [夏季]
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炒丝瓜
材料:丝瓜2条,番茄1个做法:1.丝瓜去皮,切块,番茄切块; 2.起油锅,下丝瓜炒一会儿,边炒边加点水; 3.等丝瓜软了,放番茄,略煮,加盐和味精,出锅即可。... [夏季]
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樱桃甜心
材料:樱桃番茄,鲜奶油,糖做法:1.樱桃番茄切去1/4,淘空。 2.鲜奶油加糖打发。 3.打发好的样子。 4.把打发的奶油填入樱桃番茄中。好了... [夏季]
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家常菜-鱼香肉丝
材料:里脊300克,冬笋100克,干木耳5朵,大葱1段,鸡蛋1个,姜3片,生抽15毫升,醋30毫升,泡椒40克,盐5克,白糖15克,料酒15毫升,水淀粉15毫升做法:1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的... [夏季]
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鸡骨草煲猪骨
材料:猪骨头1斤,鸡骨草1大扎,蜜枣2颗,姜片2片做法:1.猪骨头砍开,洗净,用开水淖一下血水。 2.把所有材料倒入煲里,加水,大火烧开后小火煮一个小时即可。... [夏季]