香菇列表
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红烩冻豆腐
材料:冻豆腐350,香菇10克,金针菇75克,甜豆荚75克,淀粉适量,食用油25克,蚝油1/2大匙,胡椒粉1小匙,白糖1/2小匙做法:1、冻豆腐切块,香菇泡软,去蒂后对切;金针菇切除根部,用盐水汆烫... [香菇]
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香菇火腿蒸鸡翅
材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,辅料:盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.做... [香菇]
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香菇菜央
材料:干香菇菇,小青菜秧做法:步骤1:香菇用水泡开,香菇泡开后去蒂,然后对半切开 步骤2:锅中放底油,油热放姜丝,爆香一下,放入切好的香菇。加点盐,酱油炒几下出锅待... [香菇]
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香菇火腿蒸翅
材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.做法:... [香菇]
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韩国杂拌
材料:猪里脊肉,香菇,菠菜,洋葱,胡萝卜,粗粉条,鸡蛋,酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉,糖,盐做法:1,猪里脊切细丝,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,加少许油炒香;2,香菇切薄片,加酱... [香菇]
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蚝油香菇菜心
材料:香菇,菜心,蒜,香葱,做法:1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末。 2、将菜心放入开水锅 3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较... [香菇]
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香菇鸡汤
材料:鸡腿两只,青菜50克,香菇8朵,调料,料酒1茶匙(5ml),盐1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克)葱5克,姜5克做法:1,将鸡腿,香菇,青菜洗净备用 2,沙锅中放入适量的水,加入鸡腿... [香菇]
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香菇青菜汤
材料:香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法:1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用 2,锅中放油,倒入香菇片翻炒 3,倒... [香菇]
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香菇鱼片粥
材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会... [香菇]
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香菇烧豆腐
材料:北豆腐,香菇,胡萝卜做法:1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片 2、豆腐块下锅煎至两面金黄 3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇... [香菇]
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番茄冻豆腐
材料:冻豆腐8朵,番茄1个,姜1小块,盐适量做法:1、鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻,然后挤干水份,撕成小块 2、干香菇洗净泡发切丝,番茄洗净去皮切... [香菇]
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冻豆腐白菜汤
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝做法:1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用 2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软 3、... [香菇]
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香菇青笋
材料:莴笋一根,香菇8朵,葱姜末适量,水淀粉适做法:1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕成块 2、锅热倒油后,下葱姜末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些... [香菇]
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虾仁豆腐羹
材料:嫩豆腐1块,鲜虾仁10只,香菇6-8朵,鸡蛋2个,香葱适量,盐,料酒,香油适量做法:1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。 2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。 3、虾... [香菇]
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香菇干贝炖白菜
材料:白菜叶(可带少量嫩帮),干香菇,干贝,调料:黄酒,盐做法:1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时 2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干... [香菇]
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上汤芙蓉干贝
材料:水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾仁适量,小虾米适量,绍酒小匙,盐小匙,上汤(高汤)90毫升,牛奶(可选)50毫升做法:1.香菇和鲜贝用水泡发 2.香菇切片,和干贝盛及... [香菇]
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香菇排骨
材料:排骨400克,香菇200克,淀粉100克,酱油10克,姜10克,葱10克做法:1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。 2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的... [香菇]
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西兰花培根木耳汤
材料:西兰花100克,培根4片,木耳100克做法:1.把西兰花掰成小块清洗干净;培根切成块;木耳用温水泡发去掉老根! 2.,放入500毫升的水,水开后放入姜,培根和木耳中火煮4分钟... [香菇]
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香菇酿肉
材料:新鲜香菇8个,肉糜,料酒,老抽,盐,鸡精,葱姜蒜粉,蛋,生粉做法:1.香菇洗净去柄,放入水中灼一下,水中加盐、鸡精,捞出后备用。 2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱... [香菇]
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香菇瘦肉汤
材料:香菇50克,瘦肉250克,姜1片,盐适量做法:1.香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水 2.将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。... [香菇]