材料:鳕鱼200克(在超市买到的一般都是冰冻的,在挑选的时候要选冰较薄,鳕鱼较厚的,鳞片分明。)、香菇2-3朵(干香菇或是鲜香菇都可以。)、小红辣椒10克、香葱10克(红辣碎和香葱末,即... [香菇蒸鳕鱼]
材料:鳕鱼1块,香菇,葱,姜,蒸鱼鼓油,盐,料酒做法:1、鳕鱼化冻,洗净,沥干备用。 2、用料酒和盐涂抹鳕鱼,腌制五分钟。 3、香菇洗净,切块。 4、... [香菇蒸鳕鱼]