材料:花蛤一斤,干辣椒一把,花椒一把,蒜适量,姜适量,盐,料酒,鸡精做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。 2.锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香... [香辣花蛤]
材料:花蛤600克生姜1小块大蒜6瓣干辣椒3个食用油30克辣椒油30克酱油6克料酒大匙番茄酱6克香醋3克精盐3克白糖3克做法:... [香辣花蛤]